استقبلى العام الجديد بكيك أشجار الكريسماس

أيام قليلة ونستقبل العام الجديد، وهناك العديد من مظاهر الاحتفال المختلفة التى تضفئ جو من البهجة والسعادة، ونقدم لكى طريقة عمل كيك أشجار الكريسماس بخطوات سهلة وبسيطة:
المقادير:-
2 كوب من الدقيق، كوب ونصف سكر، 4 ملاعق كبيرة زبد، نصف كوب لبن، نصف كوب كاكاو، 2 ملعقة كيرة بيكنج بودر، ملعقة صغيرة فانيليا، رشة ملح.
الطريقة:-
توضع 4 ملاعق زبد فى إناء على نار هادئة ويضاف إليه الكاكاو وثلث كوب ماء ويقلب الخليط جيدا ويترك على النار لمدة 5 دقائق ثم تترك لتبرد ويوضع الزبد فى الخلاط ويضاف إليه السكر ويخلطان ثم يضاف البيض والفانيليا ومزيج الكاكاو المعد مسبقا وتخلط المكونات جيدا حتى يصبح العجين متجانس.
يضاف البيكنج بودر ورشة الملح إلى الدقيق، ثم يضاف اللبن إلى العجين بالتدريج وتخلط جيدا حتى تتجانس جميع المكونات، ثم تدهن الصينية بقليل من الزبد ويصب فيها العجين وتوضع داخل فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة لمده 30 دقيقة.
يترك الكيك حتى يبرد ثم يقطع على شكل مثلثات متوسطة الحجم ويزين بالحلوى الخضراء وكرات الشيكولاته ثم تثبت بواسطة شفاط العصير الملون فى كئوس أو أكواب صغيرة مملوءة بالسكر البودرة ومزينة بشرائط ملونة.