طريقة إعداد «شيكولاتة الفيريرو روشيه»

شيكولاتة «الفيريرو روشيه» من أشهر أنواع الشيكولاتة في العالم، وهي شيكولاتة إيطالية الصنع لذيذة المذاق.
وتوجد «فيرويرو روشيه» في أنواع عديدة بمذاقات مختلفة، ولكنها من الأصناف غالية الثمن لا تستطيع جميع الأسر شراءها، وهو ما دفع الشيف سالي فؤاد لعرض طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة غير مكلفة.
المقادير:
– كمية من البندق الصحيح، وكمية من البندق المجروش.
- 200 جرام من الشيكولاته الخام.
– ملعقتان كبيرتان من الشيكولاته نوتيلا.
- 50 جرام زبدة.
– قوالب سيليكون صغيرة أو من الورق الألومنيوم.
الطريقة:
– توضع الزبدة مع الشيكولاته الخام في وعاء على حمام مائي لإذابة الشيكولاته.
– ترفع الشيكولاته الذائبة بعيدًا عن النار.
– يضاف البندق المجروش للشيكولاته الذائبة وتقلب جيدًا.
– تضاف شيكولاتة نوتيلا للشيكولاتة والبندق وتقلب معًا لتختلط المكونات
– يتم توزيع حبات البندق في القوالب.
– تصب كمية من خليط الشيكولاتة والبندق المجروش على حبات البندق السابقة.
– توضع القوالب في الثلاجة حتى تجمد حبات شيكولاتة فيرويرو روشيه وتتماسك جيدًا.
– تخرج حبات الشيكولاتة من الثلاجة، وتفك من القوالب، ثم توضع في ورق الزبدة المخصص للحلويات وتقدم.