الألياف تحمي من الأمراض المزمنة وتقلل وزنك

الحفاظ على الصحة العامة وتجنب الإصابة بالأمراض المزمنة، كالقلب والسكري والسمنة، يحتاج لاتباع نظام غذائي متوازن، على أن يكون هذا النظام أسلوب حياة، وليس مجرد وضع مؤقت للتخلص من الوزن، أو من وعكة صحية تعرضت لها.
وتؤكد دكتورة مروة كمال اختصاصية التغذية العلاجية أنه لابد أن يحتوي هذا النظام الغذائي على مكون رئيسي، وهو الألياف لأنها من أهم العناصر الغذائية التي تحافظ على صحة قلبك، وكذلك تنظم حركة المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام، إلى جانب أنها تزيد من حرق الجسم للسعرات الحرارية، مما يحمي جسمك من السمنة.
تضيف دكتورة مروة أن الجسم يحتاج إلى ما لا يقل عن 25 جرامًا في اليوم من الألياف، حتى تقوم بدورها في حمايته من الأمراض السالف ذكرها .
وتنصح دكتورة مروة بتناول الكمثرى لأنها من الفواكه الغنية بالألياف، ومضادات الأكسدة، فيمكن تناول ثمرتين من الكمثرى في اليوم، لتوفر احتياج جسمك اليومي من الألياف.
كذلك التفاح من الفواكه الغنية أيضًا بالألياف، وهو يعد وجبة خفيفة متوازنة، فهو مصدر جيد للألياف، والبروتين، والدهون الصحية، والماغنيسيوم، وفيتامين C.
ويعد الفستق من المكسرات الغنية أيضًا بالألياف والبروتين، ويمكن من خلال تناول حفنة من الفستق الحصول على 3 جرامات من الألياف.
ويمكن تناول الخوخ المجفف الغني بالألياف، وكذلك خبز الحبوب الكاملة، والتوت أيضًا من الفواكه الغنية بالألياف، كما أنه غني بالمواد المضادة للأكسدة لمحاربة الأمراض.
والخضراوات الطازجة وخاصة البسلة والطماطم والفلفل الأحمر، تحتوي على كميات هائلة من الألياف.
الفشار قليل الدسم من الأطعمة الغنية بالألياف، كما أنه منخفض في السعرات الحرارية، لذلك فهو يعد من أفضل الوجبات الخفيفة.