فيديو| ياسر رزق: «المصالحة مع الإخوان مستحيلة.. الشعب لن يسمح»    فيديو.. الرئاسة تكشف تفاصيل لقاء السيسي مع مجلس محافظي المصارف المركزية    ما هي تقنية العلاج عن بعد التي أعلنت المصرية للاتصالات المشاركة فيها؟    تعليق عمرو أديب على استهداف "أرامكو" السعودية    بوتين تعليقًا على هجمات «أرامكو»: ولا تعتدوا إن الله لا يحب المعتدين    ولي العهد السعودي: تهديدات إيران ليست موجهة ضد السعودية فقط.. بل ضد المنطقة والعالم    الصفاقسي التونسي يفسخ التعاقد مع نيبوشا بعد الفشل فى الكونفدرالية    حسام البدري يعود للصورة بقوة لقيادة المنتخب الوطني    رسميا.. غياب نيمار ومبابي وكافاني عن سان جيرمان أمام ريال مدريد    بالفيديو.. إحباط تهريب 6 ملايين شمروخ ألعاب نارية داخل البلاد    ضبط أدوية بشرية منتهية الصلاحية بصيدليتين في دمنهور    صور| محافظ قنا يُقدم واجب العزاء لأسر «شهداء لقمة العيش» في أبوتشت    اتحاد كتاب مصر ينعي الناقد المسرحي أحمد سخسوخ    توقيع اتفاقية تعاون لتنظيم قوافل بيطرية في كفر الشيخ    مرزوق الغانم: الكويت تنظر إلى مصر على أنها قلب العالم العربي    أستون فيلا ضد وست هام.. التعادل السلبى ينهى الشوط الأول    766 فصلًا جديدًا لتخفيض كثافة الطلاب بالفصول الدراسية بالإسكندرية    ما هي تقنية ال True View لمشاهدة الأهداف؟.. معلومات مدهشة لا تعرفها    وكيل الأزهر يستقبل وزير الشئون الإسلامية بموريتانيا    اليوم..هيثم شاكر في ضيافة "صاحبة السعادة"    فتاة تسخر من إخفاء كريم فهمى لوجه ابنتيه.. والفنان يرد عليها    بعد الإفتاء بعدم أحقية الزوجة في معرفة راتب زوجها.. كاتبة: الزوج بيحس أن زوجته هتسمسر عليه    انتخابات تونس| نافست الرجال بقوة.. عبير موسى «امرأة لم ترض بالبقاء على الهامش»    عميد علوم القاهرة يتفقد تجهيزات الكلية لاستقبال أوراق الطلاب الجدد    بالصور .. رفع 20 طن قمامة ومخلفات صلبة في حملة للنظافة بأخميم    محافظ جنوب سيناء يبحث مشروعات الخطة الاستثمارية واستعدادات ملتقى التسامح الديني بكاترين    المصرية سارة غنيم تؤدي قسم الحكام في بطولة العالم للجمباز    الليلة.. ياسر ريان ضيف برنامج "الماتش"    عن عمر يناهز49 عامًا.. وفاة النجم الأمريكي برايان ترك بسرطان المخ    "لمبة الخطيب" تكشف الغطاء عن "المقاول المهرج": "محور المشير معمول عشاني"    سعيد الماروق ينتهى من مونتاج فيلم الفلوس    مؤسسة هيكل للصحافة العربية تستعد للحفل الختامي لإعلان جوائزها 23 سبتمبر الجاري    خطط للتوسع فى البنية الأساسية وشبكة نقل المنتجات البترولية    محافظ بني سويف يتابع منظومة العمل ب 12 إدارة مركزية شرق النيل    لمواجهة التزييف ..«عمال الإسكندرية»: دورات في التربية الإعلامية    ملثمون يقتحمون ويسرقون منزل نجم برشلونة صامويل أومتيتي    الإدارة العامة لمباحث رعاية الأحداث بقطاع الأمن :ضبط عصابة لبيع الاعضاء البشرية    أخبار الأهلي : أحمد حمودي ينضم الى صفوف بيراميدز رسميا فى صفقة انتقال حر    أردوغان: يمكن لنحو ثلاثة ملايين لاجئ سورى العودة إلى "منطقة آمنة" إذا تم توسيعها    الإفتاء توضح 6 فضائل ل صلاة التسابيح    كيفية صلاة الجنازة وحكم الصلاة على الميت بعد العصر    تعرفي على 4 مخاطر يسببها نقص فيتامين "د" في الجسم    تجديد حبس متهم في قضية "خلية الأمل" 15 يومًا    "الوطن حياة واستقرار".. واعظات الأوقاف يتحدثن عن دور المرأة في المجتمع    رسميا.. عبدالعزيز بن تركي رئيسا للاتحاد العربي لكرة القدم (الصور)    شاهد.. غواص يلتقط فيديو مذهل ومفصل لأناكوندا عملاق فى نهر بالبرازيل    تعرف على حالة الطقس غدا    ” الصحة” و” الإنتاج الحربي” و “الإتصالات” يناقشون ميكنة التأمين الصحي    الاستعانة بالله    لحظة أداء النائب العام ورئيس مجلس الدولة اليمين الدستورية أمام السيسي (فيديو)    ما حكم التوكيل في إخراج زكاة المال؟ الإفتاء تجيب    حملة أمنية مكبرة في مركزين بالمنيا    "أبو غزالة": الجامعة العربية تعمل على تعزيز جهود الحكومات لضمان حياة أفضل للمواطن العربي    "الشهاوي": تدريب "jcet" دليل على خبرة مصر في مكافحة الإرهاب    الوادي الجديد تستقبل قافلة طبية متكاملة مجانية    ياسر رزق: مُرحب بالصحفيين القطريين في جائزة دبي للصحافة    رئيس جامعة أسيوط يؤكد على أهمية مساهمة الشركات الوطنية في صناعة المستلزمات الطبية    غدا.. الصحة العالمية تحيي اليوم العالمي الأول لسلامة المرضى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





دجاج بالأرز والزبيب لوجبة الإفطار
نشر في فيتو يوم 27 - 06 - 2016

الدجاج المحشى من الأكلات المميزة التي يمكنك الاستعانة بها على مائدة الافطار للشعور بالتجديد والاختلاف من الأكلات التقليدية.. لذا تعرض الشيف نيفين عباس، طريقة سريعة وبسيطة لعمل الدجاج المحشى بالأرز والزبيب لافطار شهى مع أسرتك.
المكونات:
فرخة كاملة مغسولة ومنظفة
4 كوب أرز بسمتي
ملعقة كبيرة بهارات دجاج
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملح
ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة زعفران
5 ملعقة كبيرة زيت
نصف كوب زبيب
حبة بصل مفرومة
فص ثوم مهروس
قرن فلفل أخضر مفروم
5 كوب ماء أو مرق
الطريقة:
يغسل الأرز ثم ينقع لمدة 30 دقيقة في ماء وقليل من الملح وفي طبق صغير يوضع بهارات الدجاج والقرفة والحبهان والملح والكزبرة والفلفل والكركم والزعفران وتقلب البهارات جيدًا.
ثم توضع نصف كمية البهارات على الدجاج ويدعك من الداخل والخارج وفي قدر يوضع الزيت على النار ليسخن ثم يوضع البصل والثوم والفلفل ويقلب حتى يذبل وبعد ذلك يغسل الأرز ويضاف على البصل ويقلب الأرز وتضاف 2 كوب مرقة أو ماء ثم يترك ليطهي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق إلى أن يتشرب الماء دون طهي الأرز تمامًا.
يوضع الأرز في طبق ويضاف الزبيب ويقلب وبعد ذلك تحشي الفرخة بكمية وفيرة من الأرز وتوضع في صينية الفرن بعد أن تلف بورق الألومنيوم وتوضع في الصينية المرقة ثم تغطي الصينية بقطعة من ورق الألومنيوم وتوضع الفرخة في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تمام النضج وتقدم مع الأرز بالخلطة والشيبس وسلطة البنجر.
سلطة البنجر
المكونات:
نصف كوب سكر
كيلو بنجر
ملح
قرن فلفل حار مفروم
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ربع كوب زيت
ربع ملعقة صغيرة كمون
ماء لسلق البنجر
3 ملعقة كبيرة خل
الطريقة:
يسلق البنجر بعد أن يغسل في الماء والسكر ويقشر ويقطع مكعبات ثم تخلط جميع المقادير (ملح - كمون - زيت - خل - فلفل - ثوم ) وتضاف الخلطة للبنجر وتقلب ويقدم بارد أو ساخن.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.