تعتبر السمبوسك من الأطباق الجانبية اللذيذة والتي يفضلها كثيرون على مائدة الغداء، لذلك نقدم لك طريقة جديدة لعمل السمبوسك بالسبانخ من مطبخ الشيف شربينى. المكونات: سمبوسك 2 كوب سبانخ بصلة ثوم جبنة موتزاريلا ملعقة زيت ملح فلفل كزبرة خضراء مكعب مرقة الطريقة: ضعي بصل وثوم مفروم ومرقة على النار مع السبانخ ثم اضيفي الجبنة الموتزاريلا والكزبرة الخضراء وبعد ذلك احشي شرائح السبموسك بالحشو واغلقيها بعجينة دقيق وماء اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها كطبق جانبى.