السلمون المشوي مع الليمون لتركيز أولادك في الامتحانات

يحتوى سمك السلمون على العديد من الفوائد الغذائية المهمة كتقوية الذاكرة والمساعدة على تنشيط الجسم، مما يعتبر من أفضل الأطعمة التي تقدم خلال فترة الامتحانات، لذلك تقدم خبيرة الطهى والحلويات دينا أبو الكرم، طريقة السلمون المشوى مع الليمون.
المكونات
4 قطع سمك السلمون
فاصوليا خضراء مجمدة
الملح والفلفل
كريمة طبخ
طماطم
الخيار
ملعقة شبت مفروم
ملعقة زيت زيتون
بطاطس
الطريقة
تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، تبل السلمون مع الملح والفلفل.
تضاف الفاصوليا في طبق الفرن ووضع عليها شرائح السمك.
خفق الكريمة وإضافة الليمون وتخلط. وضع الكريمة على سمك السلمون.
تضاف الطماطم الصغيرة.
وضع القالب في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تكون درجة الحرارة الداخلية لسمك السلمون هو 56 درجة مئوية.
قطع الخيار إلى مكعبات.
مزجها مع الشبت المفروم وزيت الزيتون.
يتبل بالملح والفلفل، وتقدم السلمون مع سلاطة الخيار والبطاطس المسلوقة.