طريقة إعداد كيكة النسكافية الشهية

تقدم الشيف سلمى فؤاد طريقة تحضير كيكة النسكافية الشهية لتقديمها لأفراد عائلتك والضيوف.
المقادير:
"3 ملاعق كبيرة نسكافية كلاسيك، 2 ونصف دقيق، كوب سكر، 1/3 كوب بودرة كاكاو، 1/4 كوب لبن، 1/4 كوب مياه ساخنة، 1/3 كوب زيت عباد الشمس، 3 بيضة كبيرة، 1 ملعقة فانيليا، 2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر، 2 كوب قطع شيكولاتة نصف محلاه، 2 ملعقة كريمة حامضة".
طريقة التحضير:
- تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
- أخلطي المكونات «دقيق، سكر، بايكنج باودر، فانيليان بودرة الكاكاو» في وعاء كبير.
- أضيفي النسكافية كلاسيك في المياه الساخنة حتى يذوب جيدا.
- في وعاء آخر، أخلطي المكونات الأخرى «بيض، لبن، زيت، مزيج النسكافيه والكريمة الحامضة».
- أخلطي المزيجين في وعاء كبير، ثم أضيفي إليهم قطع الشيكولاتة.
- ادهني الصينية بقليل من الزبدة قبل وضع الخليط بداخلها.
- تخبز الصينية في الفرن من 30- 35 دقيقة ثم ضعي كيك ليبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالته من الصينية.
- استخدمي سكر بودرة للزينة.