اعتمد الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز، وزير الشئون البلدية والقروية، عددا من الضوابط والاشتراطات للترخيص بمزاولة نشاط «مطابخ الولائم التي يعمل بها نساء»، بعد يومين من توصية مجلس «الشورى» في السعودية، بالسماح للمرأة السعودية بقيادة للسيارة، بشرط ألا يقل عمرها عن 30 عامًا وأن يكون لباسها محتشمًا وألا تضع أدوات التجميل. واشتملت تلك الضوابط على الشروط الصحية والضوابط التنظيمية اللازم توفرها للترخيص بمزاولة النشاط في المحال التي يرغب أصحابها في تخصيصها لنشاط طبخ وإعداد الولائم والوجبات الغذائية على أن يكون العاملون فيها من العنصر النسائي. وقال يوسف السيف، وكيل الوزارة للشئون البلدية، إنه تم تعميم هذه الشروط والضوابط على الأمانات للعمل بموجبها وتعميد البلديات المرتبطة بها للتأكد من استيفائها عند إصدار الترخيص للنشاط. حسبما ذكر موقع «الرياض». وأوضح «السيف» أن حرص ومتابعة الوزير ورغبته في إعداد هذه الشروط والضوابط نابع من كونه يعتبر من الفرص المناسبة لعمل المرأة ويعد أحد مصادر الدخل لعدد من الأسر، إضافة إلى أن المرأة في المملكة تعد من الفئات الأكثر مهارة في مجال الطبخ وإعداد الوجبات الغذائية مما يجعل الوجبات المعدة بواسطتها من الوجبات المأمونة والأكثر جودة وتحظى بقبول كبير. وأضاف أن الشروط الصحية استندت في مجملها على «لائحة الاشتراطات الصحية لمطابخ الولائم» الصادرة من الوزارة والمطبقة حاليا من قبل الأمانات والبلديات على جميع المطابخ إضافة إلى بعض الضوابط التنظيمية الهادفة لأن يكون العمل بهذه المحال والترخيص بفتحها مقصورًا على المرأة السعودية ومحققا للضوابط الشرعية، ولكون العاملين فيه من العنصر النسائي فقد أوجب ذلك ضرورة أن يوفر لهن بيئة عمل جيدة ومناسبة تكفل لهن خصوصيتهن والعمل بحرية دون اختلاط بالرجال. وبيّن وكيل وزارة الشئون البلدية والقروية للشئون البلدية أن الأمانات والبلديات ستستخدم ما يتاح لها من أدوات وآليات للرقابة على هذه المحال ومتابعتها للتأكد من تقيدها بالشروط الصحية وسلامة ما تنتجه وصلاحيته للاستهلاك الآدمي، واختتم تصريحه أنه في حال الرغبة في المزيد من التفاصيل فيمكن ذلك بالاتصال المباشر بالأمانة أو البلدية المعنية أو زيارة موقع وزارة الشئون البلدية والقروية على الشبكة العنكبوتية WWW.MOMRA.GOV.SA....
