أكد شعبان عبدالعال، وكيل وزارة التموين ببني سويف، أنه قد تم التنسيق مع رؤساء المراكز والمدن للاجتماع بمديري إدارات التموين بمراكزهم، لتحديد مواعيد ثابتة لتشغيل المخابز بما يلائم ظروف المواطنين، بعد عمل استطلاع رأى في الأحياء والقرى لإلزام أصحاب المخابز بمواعيد بداية التشغيل والإنتاج، دون الالتزام بمواعيد توقف الإنتاج. وأضاف عبدالعال، في تصريحات خاصة ل«فيتو» أنه: سيتم محاسبة أصحاب المخابز على إنتاج الخبز لكميات الدقيق المستلمة من مستودعات الوزارة، بواقع 1200 رغيف عن كل جوال دقيق زنة 100 كيلو جرام. وأشار وكيل وزارة التموين ببني سويف، إلى أنه تم إلزام أصحاب المخابز باستلام الدقيق من المستودعات، حتى يتسنى لنا تحديد الحصة الفعلية للمحافظة، والعمل على توفيرها دون اللجوء لشراء دقيق من البقالين. كان أهالي مركز إهناسيا المدينة، غرب المحافظة، قد أعربوا عن استيائهم الشديد من عدم التزام أصحاب المخابز بمواعيد محددة، ما يؤدى لعدم حصولهم على الخبز بسهولة، وطالب الأهالي المستشار مجدى البتيتي، محافظ بنى سويف، والمهندس سيد الروبي، رئيس المركز، بالتنسيق مع أصحاب المخابز لتحديد مواعيد ثابتة وملائمة لظروف أهالي الأحياء والقرى، وإلزامهم بها.