بما أن الخوخ يحتوي على كميات كبيرة من الحديد والبوتاسيوم إضافة إلى فيتامين C، فهو يعتبر عصيرا مثاليا لحماية القلب؛ وذلك لأن الحديد يزيد من تدفق الأكسجين في الدم عصير الخوخ يعتبر من العصائر المحببة منذ آلاف السنوات، وما زال يحتفظ بمكانته لأنه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، إضافة إلى مذاقه الرائع الذي يعطي إحساسًا بالانتعاش، يتميز أيضًا بأنه غني بالفوسفات والمغنسيوم والكالسيوم، ويعمل على الحفاظ على صحة الجهاز المناعي، ويساعد في فقدان الوزن، وكثير من الفوائد الأخرى، وبما أننا في أيام الصيف التي تتميز بارتفاع درجة الحرارة، عليك بتناول كثير من العصائر مثل عصير التفاح والمانجو للحفاظ على ترطيب جسمك. بما أن المكون الأساسي لهذا العصير هو الخوخ، فمن المؤكد أنه مُحمل بكثير من الفوائد الصحية الرائعة التي تساعد على الحفاظ على الصحة العامة للجسم، وما يلي بعض من الفوائد الصحية لعصير الخوخ، نقلًا عن "organicfacts": 1- الوقاية من السرطان أثبتت كثير من الدراسات أن الخوخ يتميز بقدرته على زيادة عملية الأيض بما أن المكون الأساسي لهذا العصير هو الخوخ، فمن المؤكد أنه مُحمل بكثير من الفوائد الصحية الرائعة التي تساعد على الحفاظ على الصحة العامة للجسم، وما يلي بعض من الفوائد الصحية لعصير الخوخ، نقلًا عن "organicfacts": 1- الوقاية من السرطان أثبتت كثير من الدراسات أن الخوخ يتميز بقدرته على زيادة عملية الأيض فيما يتعلق بالسموم الموجودة في جسم الإنسان نتيجة للتدخين، وبالتالي يساعد على التخلص منهم بشكل مبكر، ويحمي الأنسجة ويبقيها في حالة صحية جيدة من الآثار السلبية الناتجة عن النيكوتين، الذي يؤدي في نهاية الأمر إلى الإصابة بسرطان الرئة. وجد أيضًا باحثون من جامعة تكساس وجود أحماض البوليفينول في الخوخ، وذلك يساعد على منع نمو الخلايا السرطانية في الثدي. 2- يحسن من صحة القلب والأوعية الدموية بما أن الخوخ يحتوي على كميات كبيرة من الحديد والبوتاسيوم إضافة إلى فيتامين C، فهو يعد عصيرا مثاليا لحماية القلب، فالحديد يزيد من تدفق الأكسجين في الدم، بينما البوتاسيوم يعمل كموسع للأوعية الدموية؛ للتخفيف من حدة التوتر في الأوعية الدموية، ويقلل من الضغط على القلب، أما فيتامين C فهو يساعد على عملية الشفاء من الشرايين والأنسجة التالفة، كما أنه يقلل من خطورة الإصابة بتصلب الشاريين بشكل عام والنوبات القلبية والسكتات الدماغية. لمرضى الضغط والسكر.. الرنجة المشوية مناسبة في العيد 3- يمنع التقدم في العمر تساعد خصائص مضادات الأكسدة بجانب الخصائص المضادة للتقدم في العمر على القضاء على الجذور الحرة، وتقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الكبر، كما أن هذا العصير له قدرة على التخفيف من الالتهابات المصاحبة لبعض الحالات المرضية، كما أنه يحسن من لون الجلد. «قرح في الفم».. الآثار السلبية لليمون 4- فقدان الوزن يعتبر عصير الخوخ من العصائر المنخفضة في السعرات الحرارية، فيوجد ما يقرب من 60 سعرا حراريا فقط في كوب واحد من عصير الخوخ، مما يساعد على خسارة الوزن بشكل صحي. 5- يحسن من صحة الجهاز التنفسي عنما يتعلق الأمر بالجهاز التنفسي والالتهابات، فعصير الخوخ يعمل بشكل فعال على التهدئة، فهو يقلل من المخاط والبلغم الناتج عن نزلات البرد، ويساعد أيضًا في التخلص من العدوى التي تسبب مثل تلك الالتهابات. 6- يحفز المناعة يعمل عصير الخوخ على تزويد الجسم بفيتامين A وC، بجانب المواد المضادة للأكسدة الأخرى، فهذا المزيج يعمل حاجزا لمنع الأجسام الغريبة من مهاجمة الجسم والإصابة بالعدوى. 7- يحسن الرؤية يتميز هذا العصير السحري بمعدلات عالية من بيتا كاروتين، ويساعد على التقليل من الإجهاد التأكسدي في شبكية العين، وبالتالي فهو يمنع الإصابة بالضمور البقعي، وإبطاء ضهور إعتام عدسة العين مع تقدم العمر. 8- ينظم اضطرابات النوم يتميز عصير الخوخ بخصائص مهدئة خفيفة، مما يجعله مشروبا شائعا يجب تناوله قبل النوم مباشرة، فالمعادن والمواد المضادة للأكسدة قادرة على توازن معدلات الهرمونات، وتحث على إطلاق الهرمونات الجيدة التي تسبب لك الشعور بالسكون والهدوء. الطماطم والأفوكادو.. أطعمة تفيد النساء في الصيف