شعبة اللحوم: تأجيل قرار حظر ذبح البتلو يخفض الأسعار بالأسواق

أشادت شعبة اللحوم بغرفة تجارة القاهرة، اليوم الثلاثاء، بقرار الدكتور حسام المغازي وزير الري والقائم بتسير أعمال وزارة الزراعة حاليًا، بتأجيل قرار الحكومة بمنع ذبح البتلو، ووقف القرار التنفيذي بحظر ذبح عجول البتلو بشكل مؤقت والسماح بالذبح، على أن يتم تطبيق حظر الذبح عقب الانتهاء من إجازة عيد الأضحى المبارك.
وقال محمد شرف عضو شعبة اللحوم بغرفة تجارة القاهرة في تصريحات خاصة ل"التحرير"، إن القرار جاء في الوقت المناسب، خاصة أننا على أبواب قدوم عيد الأضحى، موضحًا أن القرار من شأنه المساهمة في انخفاض الأسعار بالأسواق، نتيجة زيادة المعروض، لافتًا إلى أن تطبيق قرار حظر ذبح البتلو سيؤدي الى تراجع المعروض.
وأضاف شرف أن الشعبة طالبت الحكومة ووزارة الزراعة أكثر من مرة بتأجيل القرار خاصة عقب الارتفاعات الجنونية التي شهدتها اللحوم خلال الفترة الماضية، والتي تسببت في قيام المواطنين بحملات المقاطعة، مشيرًا الى أن تأجيل تنفيذ قرار حظر الذبح سيضمن توفير كميات كبيرة من اللحوم البقري في الأسواق والتي يفضلها المستهلك عن اللحوم المستوردة.
ومن جانبه، طالب سيد نواوي عضو شعبة اللحوم بغرفة تجارة القاهرة، الحكومة بضرورة اتخاذ كافة التدابير لمنع زيادة الأسعار خلال عيد الأضحى تجنبًا لحدوث أزمات ومشكلات عديدة، مشيرًا إلى ضرورة قيام الحكومة باستيراد كميات كبيرة من اللحوم الحية والمجمدة حتى تحافظ على ثبات الأسعار وتوازن السوق طوال فترة موسم عيد الأضحى.
وأضاف نواوي، أن تأجيل قرار منع ذبح البتلو يساهم في إحداث توازن في الأسعار بالأسواق، بالإضافة إلى أنه يعطي مهلة للتجار لتوفيق أوضاعهم في السوق، والاتجاه إلى توفير بدائل للحم البتلو.
وبالنسبة لأسعار اللحوم، أوضح نواوي أن أسعار اللحوم المستوردة تراجعت بنحو 5 جنيهات للكيلو خلال الأسبوع الماضي، وذلك نتيجة قيام الحكومة باستيراد كميات من اللحوم الحية والمجمدة وطرحها بالمجمعات الاستهلاكية بأسعار منخفضة، وهو الأمر الذي أدى إلى زيادة وتوافر المعروض بالأسواق، ومن ثم ضبط الأسعار.
ويباع كيلو اللحوم البرازيلي بسعر يتراوح ما بين 34 و36 جنيهًا والهندي يتراوح ما بين 32 و33 جنيهًا إلى 30 و31 جنيهًا.
وأشار إلى ارتفاع اسعار اللحم البتلو لتبلغ نحو 110 جنيهات للكيلو في بعض المناطق، كما أن أسعار الكندوز ارتفعت ليبلغ سعر الكيلو نحو 80 جنيهًا، وذلك مقارنة بنحو 57 جنيهًا، كما أن أسعار اللحوم الضاني مستمرة في الارتفاع أيضا لتصل إلى 85 جنيهًا للكيلو، وذلك مقارنة بنحو 80 جنيهًا.
وكانت وزارة الزراعة ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية أعلنت بداية من الشهر الجاري تطبيق تنفيذ قرار ذبح البتلو رقم 1930 لسنة 2013 الخاص بحظر ذبح عجول البتلو، ومنع التصدير وخاصة مع قدوم عيد الأضحى وتشكيل لجان رقابية مشددة بمجازر البساتين ومجازر الوراق، والمنيب وحلوان، لتطبيق القرار وتحويل المخالفات إلى النيابة العامة حفاظًا على الثروة الحيوانية، غير أن الوزارة قررت أمس الثلاثاء، تجميد هذا القرار وتأجيل تطبيقه إلى ما بعد عيد الأضحى.