قال الدكتور عمرو هلال مسئول الإستثمار العلمى فى الأممالمتحدة أن المنظمة قامت بإنشاء مشروع الإقتصاد الأخضر وأستمر لمدة 3 سنوات وذلك عن طريق كيف يمكن أن نفيد البيئة ونصنع بيزنس وقمنا بتعليم الشباب الصغار عن طريقة بالحفاظ على البيئة ،فالإستثمار فى البيئة والعلم ممكن أن يكون مجدى للغاية ولكن بالتعليم الصحيح . جاء ذلك مساء اليوم أثناء إحتفال الأممالمتحدة " بيوم البيئة العالمى" بمقر الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا بالإسكندرية ،وذلك بحضور الدكتور إسماعيل عبد الغفار إسماعيل فرج رئيس الأكاديمية العربية ،الدكتورة امال رزق منسق العام لمشروع الأممالمتحدة " دعونا نهتم بكوكبنا" ، الدكتور محمد الفولى منسق الأممالمتحدة للإتفاقيات الدولية ، اللواء محمود عيسى رئيس حى المنتزة ثانى ،قناصل وسفراء العديد من الدول العربية والأجنبية ، والعديد من الجمعيات المختصة فى شئون البيئة. وأشار هلال أنه تم التعاون بين العديد من الشركات المصرية ومعامل وشركات بألمانيا من أجل إستخراج العديد من الصناعات من منتج الأرز المصرى لما له من قيمة غذائية عالية تجعله فى ترتيب متقدم على مستوى العالم الأمر الذى يؤهله إلى إدخاله فى صناعات أخرى ، فطن الأرز ب2000 جنية وهناك علب أغذيه من مشتقات الأرز تتعدى 65 جنيه للواحدة . وأضاف هلال مصر ترتيبها السادس على مستوى العالم فى إنتاج البرتقال ،فقشر البرتقال فى مصر ب800 جنية مع انه يباع ب12 ألف دولار ويتم إدخاله فى العديد من الصناعات لإرتفاع قيمتة الغذائية ،ونحن بصدد إنشاء مشروع بالتعاون مع كلية الصيدلة بجامعة القاهرة من أجل إنتاج صناعات من قشر البرتقال . وعن القمح مصر تزرع 8مليون طن يضيع منهم 10% من إنتاجها نتيجة للتخزين الخاطئ ، وهناك أيضا مشروع لتخزين القمح فى صوامع حديثة .
