شبكة بنوك الطعام الإقليمية توصى بضرورة الالتزام بتغيير حياة الفئات المستحقة

أثناء مشاركتها فى المؤتمر السنوى لشبكة بنوك الطعام العالمية

* عقدت شبكة بنوك الطعام العالمية مؤتمرها السنوى بولاية تكساس بالولايات المتحدة الأمريكية، وذلك بمشاركة شبكة بنوك الطعام الإقليمية، وذلك بهدف تبادل الخبرات ونقل الأفكار الجديدة من خلال عقد ورش عمل متعددة ومحاضرات.

وقد قام الدكتور معز الشهدى الرئيس التنفيذى لشبكة بنوك الطعام الإقليمية بإلقاء محاضرتين، الأولى عن إنقاذ الغذاء من الهدر والثانية الجديد فى عالم بنوك الطعام، كما تم عقد ورشتين عمل عن مهارات التفاوض، حيث تعد تلك المادة من المواد التى تدرس فى علم الإدارة لتعليم وتدريس كيفية التفاوض بالشكل الجيد الفعال، حيث يعطى فى النهاية نتائج إيجابية.
أما الورشة الأخرى فتم فيها عرض تجربة بنك الطعام المصرى كأفضل التجارب والمشروعات الناجحة، وذلك فى حضور 398 مشاركاً من 56 دولة ممثلين ل75 بنك طعام حول العالم، حيث تم الخروج بتوصية مهمة، وهى ضرورة الالتزام بتغيير حياة الفئات المستحقة بجميع دول العالم.
وعند تقييم المحاضرات فى نهاية المؤتمر حصلت محاضرتا بنك الطعام المصرى على أعلى تقييم، كما حصلت ورشتا العمل لبنك الطعام المصرى أيضا على أعلى درجات التقييم من بين ورش العمل التى أقيمت آنذاك.
وعلى هامش حضور شبكة بنوك الطعام الإقليمية ومشاركتها بالمؤتمر السنوى لبنوك الطعام العالمية تمت دعوة دكتور معز الشهدى الرئيس التنفيذى لسلسلة بنوك الخير، وممثلاً لها لحضور المؤتمر الذى أقامته الجمعية الطبية المصرية الأمريكية بمدينة نيويورك بالولايات المتحدة الأمريكية.
حيث قام الشهدى بعرض التجربة المميزة لبنوك الطعام المصرى والشفاء والكساء المصرى فى حضور أعضاء الجمعية الطبية المصرية الأمريكية وجنسيات أخرى مختلفة ومن ثم تفاعل الحضور بشكل كبير مع طرح النجاحات، وما تم تحقيقه من خلال عمل بنوك الخير على أرض الواقع فى مصر وما تستهدفه من حفظ كرامة المواطن المصرى عن طريق توفير الغذاء اللازم ومحاولة القضاء على الجوع فى مصر فى عام 2020 وكيفية حصول الفئات المستحقة غير القادرة على الكسب على ما يسد جوعها ويغنيها عن السؤال، ويحفظ كرامتها بالإضافة إلى تأهيل بعض الفئات القادرة على الكسب مع سد احتياجاتها لحين نقلها من دائرة الاستحقاق إلى دائرة الإنتاج بالإضافة إلى اكتمال منظومة حفظ كرامة الفقير المستحق لتوفير الدواء له والكساء فيكفيه اجتماع المتفقين عليه من فقر ومرض إلى جانب عرض أيضا البرامج التنموية لبنوك الخير التى تعمل على تحقيق خطوات تنموية حقيقية على أرض مصر.
من جانب آخر قامت مؤسسة الوليد بن طلال الخيرية العالمية، والتى يرأس مجلس أمنائها الأمير بن طلال بإغاثة 46 ألف عائلة وطفل سورى داخل سوريا وخارجها، وذلك بالتعاون مع شبكة بنوك الطعام الإقليمية ممثلة فى بنك الطعام الأردنى وبنك الغذاء اللبنانى وأيضا هيئة انقاذ الطفولة وحملة نلبى النداء حيث تبرعت مؤسسة الوليد بن طلال ب1.500.000 ريال سعودى وذلك لتوفير الغذاء والدواء والملبس بالإضافة إلى الخدمات الطبية اللازمة لتفادى تفشى الأمراض والأوبئة للأسر القاطنة فى المخيمات وخصوصا مخيمات اللاجئين الأكبر تعدادا والأكثر حاجة على حدود لبنان والأردن.
وجاءت تلك المبادرة بعد موجات الصقيع والثلوج التى ضربت أرجاء الوطن العربى خصوصا فى مخيمات اللاجئين.
يذكر أن مؤسسة الوليد بن طلال الخيرية العالمية تدعم أهل سوريا منذ بداية الأزمة السورية، حيث تبرعت 5.625.000 ريال سعودى، وذلك من خلال مشاركتها فى الأعمال الإنسانية، كما تصل نشاطات مؤسسات الوليد بن طلال إلى 90 دولة حول العالم وتتراوح المبادرات بين الاستجابة للكوارث الطبيعية وتنمية المجتمع إلى تمكين المرأة ودعم الشباب وتفعيل التبادل الثقافى ومؤسسة الوليد بن طلال الخيرية مسجلة فى السعودية ومؤسسة الوليد بن طلال الخيرية العالمية مسجلة فى لبنان، ويرأس مجلس ادارتها الأمير الوليد بن طلال.
كما يذكر أن شبكة بنوك الطعام الإقليمية هى مؤسسة غير هادفة للربح مسجلة كفرع لبنك الطعام المصرى بإمارة دبى فى دولة الإمارات العربية المتحدة تهدف إلى إنشاء بنوك طعام بمنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا لخدمة الفئات المستحقة ورئيسها التنفيذى دكتور معز الشهدى.
من ناحية أخرى وقع بنك الطعام المصرى ومثله الدكتور معز الشهدى الرئيس التنفيذى بروتوكول تعاون مع المركز الإقليمى للأغذية والأعلاف بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى ومثله الدكتور عبدالمنعم عبدالودود البنا رئيس مركز البحوث الزراعية، وذلك بهدف الدعم الفنى التطبيقى لاستخدام متبقيات الأطعمة من الفنادق والمطاعم لتوفير مصادر غير تقليدية للأعلاف، حيث اتفق الطرفان على تفعيل الخطة القومية فى مجال الإنتاج الحيوانى التى تهدف إلى محاولة الاكتفاء الذاتى من مواد العلف المختلفة لتوفير الاحتياجات اللازمة فى تغذية الثروة الحيوانية، وفى إطار المشروع القومى، لاستغلال المخلفات الزراعية والغذائية للمساهمة فى تدوير المخلفات التى تعد خطرا شديدا على السلامة والصحة البيئية والذى ترعاه القيادة السياسية، وتحرص الحكومة على وضعه موضع التنفيذ بالتعاون الوثيق بين جميع الوزارات والهيئات كل فى مجال اختصاصه وتفعيلاً لهذا التعاون بين المركز الإقليمى للأغذية والأعلاف بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى وبنك الطعام الذى يهدف إلى إعادة تدوير المخلفات الغذائية واستغلالها الاستغلال الأمثل كأحد برامجه الأساسية بالإضافة إلى الارتقاء بالثروة الحيوانية.
وتحقيقا لما يهدف اليه بنك الطعام من استكمال تنفيذ ما بدأ من خطط التطوير والتحديث الذى يخدم المجتمع بفئاته المختلفة بما يضمن مواكبة الأهداف القومية للخدمات والتطور ومن ثم نص البروتوكول على أن يتولى المركز وضع مشروع تعاون شامل لاستخدام متبقيات الأطعمة فى الفنادق والمطاعم كمصادر غير تقليدية لأعلاف حيوانات المزرعة والأسماك فى اطار الرؤية الاستراتيجية للتطوير والخطة التنفيذية التى يتم الاتفاق عليها من الطرفين.
وتضمنت مجالات الأعمال لبروتوكول التعاون تحديد كمية المخلفات الغذائية محل الدراسة وتقديم الدعم اللازم لتحديد طرق الجمع والفرز والحفظ والنقل وتقديم الدعم الفنى اللازم لبنك الطعام المصرى لتحديد المواصفات القياسية للمنتجات النهائية طبقا لنتائج التحاليل الفعلية، وكذلك تقديم الدعم لبنك الطعام لتحديد لوازم التجهيز وعمل برامج تدريبية للقائمين على العمل وتقديم منتج تجريبى مطابق للمواصفات صالح للاستخدام لبنك الطعام المصرى خلال شهرين بحد أقصى من تاريخ تسليم أول عينة للمركز الإقليمى للأغذية والأعلاف على أن يتم العمل على تحسين المنتج بعد ذلك.
كما نص البروتوكول على التزام المركز الإقليمى للأغذية على إجراء الاختبارات المعملية اللازمة بمعامل المركز على متبقيات اطعمة المطاعم والفنادق التى يوفرها بنك الطعام، والتواصل مع الجهات المعنية للحصول على المعلومات اللازمة عن الأجهزة المستخدمة فى تحويل متبقيات الأطعمة إلى أعلاف حيوانية والتعاقد لشراء هذه الأجهزة لصالح بنك الطعام فى حالة رغبة البنك شراء هذه الأجهزة بعد توريد قيمة الأجهزة كاملة للمركز الإقليمى للأغذية، وكذلك تحديد المواصفات القياسية للمنتج النهائى طبقا لنتائج التحاليل الفعلية وتحديد طرق المعاملات المثلى للحصول على مواصفات الجودة والسلامة اللازمة للمنتج النهائى وتحديد لوازم التجهيز وعمل برامج تدريبية للقائمين على العمل من بنك الطعام.
ويلتزم بنك الطعام المصرى بفرز متبقيات الأطعمة محل الدراسة إلى ثلاث مجموعات قبل تجميعها بمعرفته، وهى متبقيات أطعمة بروتينية ومتبقيات أطعمة كربوهيدراتيه ومتبقيات خضراوات، وحفظ عينات الأطعمة محل الدراسة بطريقة مناسبة لحين توصيلها لمعامل المركز الإقليمى فى صورة سليمة غير فاسدة لإجراء الاختبارات المعملية اللازمة عليها، ويتحمل البنك جميع المصروفات الخاصة بتحليل العينات المختبرة طبقا للائحة المركز الإقليمى، ويتحمل كذلك المصروفات الخاصة بمعاينة وجمع ونقل العينات المختبرة.