«التموين»: تطوير 105 شُوَن وإنشاء 25 صومعة جديدة

قال خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، إنه "يتم حاليًا إنشاء 25 صومعة لتخزين الأقماح بمنحة من دولة الإمارات وسعة الصومعة الواحدة 60 ألف طن قمح وتتيح سعة تخزينية جديدة، كما يتم تطوير 105 شون ترابية وتحويلها إلى شون حديثة متطورة لحفظ الأقماح، وسيتم الانتهاء منهم خلال الفترة القليلة القادمة".
وأضاف حنفي خلال افتتاح موسم بدء توريد القمح المحلي، أنه سيتم شراء القمح بسعر 420 جنيهًا للأردب وذلك لحساب هيئة السلع التموينية لإنتاج الخبز المدعم، الذي يستمر لمدة 3 شهور.
وأوضح أنه سيتم استلام أية كميات موردة من المزارعين والتجار، ومن المتوقع استلام نحو 3 ملايين و700 ألف طن قمح محلي، مما يؤدي الي زيادة الاحتياطي الاستراتيجي من القمح يكفي حتى نهاية شهر سبتمبر المقبل.
وأكد وزير التموين والتجارة الداخلية، أن عمليات توريد الأقماح بدأت منذ فترة التوريد في مناطق توشكى وشرق العوينات، نظرًا لنضج الأقماح مبكرًا، بسبب ارتفاع حرارة الجو، مشيرًا إلى أن التوريد اختياريًا على بنك التنمية والائتمان الزراعي والشركات التابعة للشركات القابضة للصناعات الغذائية (مطاحن وصوامع) والشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين، وتتولى هذه الجهات استلام كميات القمح المحلى من الموردين بشونها وصوامعها المستوفاة للشروط والمواصفات المعتمدة من وزارة التموين والتجارة الداخلية، مشيرًا إلى أنه لن يتم استلام أقماح أقل من 22.5 قيراط درجة نظافة وأن تكون خالية من الإصابة بالحشرات والرمل والزلط وغير مخلوطة بقمح مستورد أوأقماح من أعوام سابقة، وذلك لضمان إستلام أقماح جيدة وأنه سيتم غربلة وتطهير الاقماح لزيادة جودة الخبز المدعم للحفاظ علي صحة المواطنين.
وقال حنفي، إن "توريد الاقماح سوف يتم في أجولة جوت وبحالة جيدة للمحافظة على جودة الأقماح ويجوز توريد الأقماح في أجولة بلاستيك في حالة الضرورة، مع سرعة التدبير والتخزين في أجولة جوت تحت إشراف تام من المديرية المختصة، وتبدأ عمليات الاستلام والفرز من الساعة الثامنة صباحًا حتى الساعة السادسة مساء كل يوم".