صرح السكرتير العام لمحافظة أسوان والقائم بإعمال محافظ أسوان محمد مصطفى أن الوزارة تقوم حاليا باستكمال الأعمال الإنشائية الخاصة لإقامة أكبر مجزر آلي جنوبأسوان والذي يقع على طريق قسطل-حلفا بمدينة ابو سمبل السياحية على مساحة 120 الف متر مربع باستثمارات مصرية-تركية تصل إلى حوالي 15 مليون جنيه.
وقال مصطفى إن المجزر تصل طاقته إلى ذبح 250 رأس ماشية يوميا خلال المرحلة الأولى من إنشائه ، وهو مزود بأحدث وسائل وأجهزة الذبح والسلخ والتقطيع الآلي ، كما أنه مزود بأربع ثلاجات تبريد سعة ألف رأس ماشية تعتمد على الطاقة الكهربائية التي سيتم توليدها من محطة ديزل تابعة للمجزر تبلغ طاقتها 4 ميجاوات وتشمل على 3 مولدات ديزل طاقة كل منهما 240 ك . وات.
وأشار القائم بأعمال المحافظ إلى أنه للحفاظ على المخزون الاستراتيجي لمصر من مياه بحيرة ناصر من التلوث باعتبار ان المجزر يقع بالقرب من البحيرة فقد تم تزويد المجزر الآلي بمحطة صرف صحي لمعالجة مخلفات المجزر والاستفادة من مخلفاته في صناعة أسمدة عضوية ، بجانب الاستفادة من المياه المعالجة في ري غابة شجرية تستخدم كمصدر لإنتاج الأخشاب وذلك على مساحة إجمالية 440 ألف متر مربع .