تناول فول الصويا فى عمر مبكر يساعد فى خفض معدلات سرطان الثدى

قام مجموعة من الباحثين الامريكيين بإجراء دراسة طبية حديثة، أثبتت أن النساء اللاتي تناولن فول الصويا بنسب عالية خلال مرحلة الطفولة المبكرة، إنخفضت لديهن معدَّلات الاصابة بسرطان الثدى بنسبة وصلت الى 58 %.
وقال الباحثون أنه من المعروف أن معدَّلات الإصابة بسرطان الثدى، هي أعلى بمعدل أربعة إلى سبعة أضعاف للنساء البيض في الولايات المتحدة الأمريكية مقارنة بالنساء الاسيويات من الصين أو اليابان.

وأضافوا أنه عند هجرة النساء الآسيويات إلى الولايات المتحدة، زادت معدلات الإصابة بسرطان الثدى خلال عدة أجيال إلى أن وصلت إلى نفس معدلات المرأة البيضاء في الولايات المتحدة .

لافتين الى أن ذلك يرجع الى عوامل تحويرية وليست جينية والتى تعتبر هي المسئوولة عن الإختلافات الدولية .

وركزت الدراسة على شريحة النساء التى تعود جذورهن الى الصين واليابان والفليبين وهاجرون الى العمل والاقامة في ولاية سان فرانسيسكو ، وولاية أوكلاند ، وولاية لوس أنجلوس ، أو ولاية هاواي .

وخضع للدراسة مايقرب من 597 إمرأة يعانين من سرطان الثدى و 965 إمرأة تتمتع بحالة صحية جيدة، وقامت مجموعة من الأمهات بالمشاركة فى الدراسة ممن كن يعشن في الولايات المتحدة أثناء مراحل الطفولة .

وأظهرت الدراسة التى تم إجراؤها من قبل الباحثين أن النساء اللائى كان محتوى غذائهن الاساسى من الصويا وبنسب عالية خلال مراحل الطفولة تجنبن الاصابة بسرطان الثدى بنسبة 58 %، موضحة أن تناول النساء لمستويات عالية من الصويا في عمر المراهقة ومرحلة البلوغ أدى الى إنخفاض نسب الاصابة بسرطان الثدى من 20 إلى 25 %.