كشفت أبحاث طبية أن فول الصويا وما يحمله من مركبات طبيعية يماثل تأثيرها تأثير هرمون "الاستروجين" لا يساعد على الوقاية من سرطان المعدة. كانت الابحاث الطبية التى أجراها فريق من العلماء اليابانيين على المركبات الطبيعية التى يحويها الصويا مثل "إيزوفلافونويد" و "فيتوأستروجين" وعدد من العناصر الغذائية الأخرى حيث لوحظ أنها لم تسهم فى تخفيف أو الوقاية من فرص الإصابة بسرطان المعدة.
وكان الباحثون "بالمركز الوطنى اليابانى للسرطان " بالعاصمة اليابانية طوكيو قد أجروا أبحاثهم على مايقرب من 85 ألف شخص حيث تم قياس متوسطات إستهلاكهم من مضادات الاكسدة والمركبات الطبيعية المتواجدة فى الصويا "إيزوفلافونويد"،"فيتو أستروجين" على مدار الدراسة التى أستمرت من 1990 حتى 2006.
وأشارت المتابعة إلى إصابة 250،1 ألف شخص ممن شاركوا فى الدراسة بسرطان المعدة ممن انتظموا فى تناول الصويا حيث لم يجد الباحثون أى تغيرات وحماية تذكر بينهم وبين الاشخاص الذين لم يتناولوا الصويا.