منقوشة لبنانية مرشحة لموسوعة جينيس

سجلت بلدة "جديدة الجومة" اللبنانية رقمًا قياسيًا جديدًا من خلال صناعة أكبر "منقوشة زعتر" في لبنان، وفق المنظمين والمعدين، بعد رقمين قياسيين آخرين في صناعة أكبر قرص كبة وأكبر سيخ لحمة منذ عامين.
المنقوشة التي أعدت بعناية ودقة، قدرت بطول خمسة أمتار وعرض أربعة أمتار ونصف المتر، وأعد لها فرن خاص لخبزها، وتم إعدادها في أقل من ساعة، ودخل في مكوناتها 40 كيلوجرامًا من الطحين، بالإضافة إلى 20 كيلوجرامًا من الزعتر، و20 لترًا من الزيت وبعض المواد الأخرى، كما شارك في الإعداد نحو 20 سيدة وفنيًا وعامل مطبخ.
وتعد هذه المنقوشة هي الأكبر وفقًا للشروط التي وضعتها "جينيس"، وأيضًا من خلال نظرة قيمية وثقافية للمنتجات الشعبية التقليدية وتراث المطبخ اللبناني.