المجلس القومي للمرأة بشمال سيناء يوزع 350 وجبة على الأسر الأكثر احتياجا

نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة شمال سيناء، اليوم الأربعاء، مبادرة "مطبخ المصرية"، بإجمالي إنتاج 350 وجبة في قرية الروضة وحي السلايمة، التابعين لقرى حياة كريمة بالمحافظة.
وقالت أحيان الغالي، مقرر فرع المجلس القومي للمرأة بشمال سيناء، إن "مطبخ المصرية" يُنفذ بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة في جميع محافظات الجمهورية، ويُعد مطبخًا مجتمعيًا ذا بعد تنموي مستدام، يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات، باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجًا كأحد مخرجات هذا التدريب.
وأضافت أن السيدات تلقت تدريبًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة؛ للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ.