بالتزامن مع يوم البيتزا العالمي.. مهرجان البيتزا يجذب سياح الغردقة

شارك العشرات من سياح الغردقة، في مهرجان البيتزا والذي أقيم بالتزامن مع اليوم العالمي البيتزا .
ونظمت فنادق الغردقة، مهرجان البيتزا على الشاطئ بمشاركة 15 شيفا؛ للاحتفال باليوم العالمي للبيتزا.
وقال الشيف محمد عباس الشيف العمومي بأحد فنادق الغردقة، ل"الشروق، إن إدارة الفندق أقامت اليوم الأحد المهرجان على حمام السباحة، بمشاركة عشرات السياح.
وأضاف عباس، أن شيفات المطعم الإيطالي شاركوا في تجهيز البيتزا بكل أنواعها وأطعامها والتي لاقت إقبالا كبيرا من السياح.
وقال أحمد قاسم مدير قطاع الغرف بأحد فنادق الغردقة، إن نسب الإشغال حاليا 78%، مع توقع الارتفاع إلى نسبة 94% منتصف الشهر الحالي.
وأشار قاسم، إلى أن الألمان في مقدمة السياح الوافدين الغردقة ثم الرومان والبولنديين والبلجيك وهولندا وبعض الدول الأوروبية.
وكشف الخبير الساحي علاء عاقل، في تصريحات ل"الشروق"، أن منتجعات البحر الاحمر تقدم برامجا ترفيهية لجذب النزلاء خلال فترة الإقامة لهم مع تقديم الأكلات من كل مطابخ العالم.
وأشار عاقل، إلى أن نسب الإشغال حاليا مرتفعة مع توقعات زيادة نسب الإشغال خلال الأيام القادمة، مشيرا إلى أن الفترة الحالية تحتل السياحة الألمانية المرتبة الأولى في جنسيات السياح الوافدين المنتجعات البحر الأحمر الغردقة ومرسى علم وشرم الشيخ.
ويحتفل العالم، في التاسع من فبراير كل عام باليوم العالمي للبيتزا، وكان سكان مدينة نابولي الإيطالية هم أول من أطلقوا اسم بيتزا على الطعام الذي كانوا يبيعونه في شوارع مدينة الفقراء، وكان يقدم بعدد مختلف من الصوص.
وكان أول مطعم بدأ في إنتاجها «انتيكا بيتزا بورتالبا» في عام 1738، ولكن هناك الكثير من الأنواع الغريبة التي يتم تقديمها حول العالم.
ووفقًا لواحدة من القصص، يعود السبب في تسمية البيتزا إلى قديم الزمان، كان هناك عالم متزوج من امرأة اسمها بيتزا، وكان يكن لها حبًا شديدًا، حتى أنه قرر ذات يوم أن يعد لها وجبة شهية تحتوي على كل الأصناف التي تحبها، مثل الخضروات والجبن والزيتون والعجين، ومن هنا ظهرت وجبة البيتزا، وعُرفت باسم زوجة هذا العالم.
ولكن في حكاية أخرى، يُقال إن أحد طباخي الملكة مارجريتا ابتكر طبقا مكونا من ورق الريحان الأخضر والجبن الأبيض والطماطم الحمراء، حيث تم إعداد هذا الطبق على شكل علم إيطاليا ذي الألوان الأخضر والأبيض والأحمر؛ ليتم إطلاق عليه لاحقًا اسم بيتزا مارجريتا.
ومن حول العالم، وبعد الانتشار الواسع، رصدت الكثير من أنواع البيتزا الذي يفضلها الجميع، ومنها بيتزا البيبروني، وهي قليل من شرائح اللحم المقطعة، ويضاف القليل من الخضار إلى البيبروني، لكن البعض الآخر يفضلها مع الجبن والصلصة فقط.