سفير تركيا: المطبخ التركي والمصري من بين الأقدم في الشرق الأوسط

صالح موطلو شن: أرسلنا 54 ألف طن من المساعدات لغزة.. وعلى إسرائيل أن تنسحب من الجانب الفلسطيني من معبر رفح
استقبل سفير تركيا بالقاهرة صالح موطلو شن الصحفيين المصرين، اليوم، الذين حضروا الإفطار ‏التركي الذي أقيم في مقر السفارة التركية بالقاهرة ضمن فعاليات "أسبوع المطبخ التركي" الذي ينظم برعاية السيدة الأولى أمينة أردوغان عقيلة الرئيس التركي رجب طيب أردوغان.
وقال السفير شن في في كلمته خلال الإفطار إن المطبخ التركي والمصري يعدان من أقدم ‏مطابخ الشرق الأوسط، وأن كلا المطبخين أثرا على بعضهما البعض على مدار التاريخ كما أن الشعب ‏المصري يحب جدا المطبخ التركي والأطباق التركية .
كما صرح السفير شن أن كل منطقة وحتى كل مقاطعة في تركيا تتميز بمنتجاتها الفريدة وفي إطار ‏فعاليات "أسبوع المطبخ التركي" وقد أعدت قائمة الافطار من مطبخ منطقة "إيجه" هذا العام.
وقال السفير شن إن تناول وجبة إفطار تركية عصرية ‏صحية ولذيذة، تتكون من عناصر مثل الزيتون ‏وزيت الزيتون والطماطم واللبن والبيض والخضروات والجبن ومخبوزات البورك، هي ‏وجبة صحية ‏ومناسبة لمتطلبات الحياة العصرية، كما تقدم بديلاً صحياً ولذيذاً.
*العلاقات التركية المصرية
وتحدث السفير عن تطور العلاقات التركية المصرية في كافة مجالات ‏السياحة والاقتصاد والتجارة والصناعة والرياضة والثقافة، موضحا أنه حضر منتدى السياحة المصرية ‏الإفريقية الذي نظمه ودعمه فندق ريكسوس التركي الشهير في شرم الشيخ.‏
وأوضح السفير شن أن منتدى السياحة الإفريقية هو مبادرة أطلقتها شركات السياحة التركية ‏وتم تنظيمها لأول مرة في مصر، وأن مصر هي قلب السياحة الإفريقية وفي هذا السياق، تدعم ‏شركات السياحة التركية وهذا المنتدى أيضًا السياحة المصرية،‏ مشيرا الى أن خدمات المطبخ وتقديم ‏الطعام تعد أمرًا أساسيًا في تنمية السياحة.
وصرح السفير شن أنه التقى خلال مشاركته في منتدى السياحة الأفريقي بمحافظ جنوب سيناء اللواء خالد ‏فودة، وناقشا إمكانيات تطوير التعاون بين المدن التركية وشرم الشيخ.
*جهود تركيا لإرسال المساعدات إلى غزة
كما تطرق السفير التركي في كلمته إلى جهود بلاده لإرسال المساعدات إلى غزة، قائلا أن ‏تركيا ستواصل إرسال مساعداتها الإنسانية الغذائية إلى غزة بالتعاون مع مصر، وقد أرسلت تركيا ما ‏يقرب من 54 ألف طن من المساعدات الطبية والصحية والغذائية والإنسانية إلى غزة.
وأعرب عن تقديره للدعم والتسهيلات التي تقدمها السلطات المصرية في إيصال المساعدات.
وقال شن: للأسف بسبب تدهور الوضع الأمني على الحدود توقفت شحنات المساعدات بشكل مؤقت، لكن لا ‏يوجد بديل لمصر ‏في توصيل المساعدات الإنسانية، وخاصة الغذائية إلى غزة.
وذكر أنه يجب على إسرائيل أن تسلم معبر رفح إلى فلسطين مؤكدا على ضرورة ضمان عدم وجود ‏تهديدات ومخاطر على مرور الأفراد والمساعدات الإنسانية.
وشدد السفير ‏على أن عملية رفح التي أطلقتها إسرائيل رغم كل التحذيرات هي مسؤولة عن تدهور ‏الوضع الأمني، وأنه على إسرائيل ان تنسحب من الجانب الفلسطيني من معبر رفح.