يتجه الإنتاج العالمي للحبوب في عام 2023 إلى تسجيل رقم قياسي بلغ 2.836 مليار طن، بزيادة 1.2٪ عن عام 2022، وفقا لتوقعات جديدة في آخر موجز موجز عن عرض الحبوب والطلب عليها، الذي صدر اليوم من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). وقالت المنظمة، في تقريرها الذي تلقت "الشروق" نسخة منه، إنه تم تثبيت الإنتاج العالمي من الحبوب الخشنة (كل الحبوب ما عدا القمح والأرز) عند أعلى مستوى له على الإطلاق، وهو 1.523 مليار طن، بعد التعديل التصاعدي الذي بلغ 12 مليون طن في شهر يناير الجاري. ويعكس الجزء الأكبر من التنقيح بيانات رسمية جديدة من تركيا والصين (البر الرئيسي) وكندا والولايات المتحدةالأمريكية، حيث أدى مزيج من الغلة الأعلى ومناطق حصاد أكبر مما كان متوقعا إلى ارتفاع تقديرات إنتاج الذرة. ومن المتوقع أن يصل الاستخدام العالمي للحبوب في عام 2023/24 إلى 2.822 مليار طن، بزيادة 8.9 مليون طن عن توقعات ديسمبر وتجاوز مستوى عام 2022/23 بنسبة 1.2٪، وهو ما يتبعه استخدام أعلاف أكثر مما كان متوقعاً في وقت سابق، ولا سيما في الاتحاد الأوروبي وفي أستراليا والولايات المتحدةالأمريكية. ونتيجة لذلك، يتوقع أن تبلغ النسبة العالمية لمخزونات الحبوب إلى استخدامها في عام 2023/24 مستوى مريحا قدره 31.1٪، متجاوزة مستوى عام 2022/23 البالغ 30.9٪. ومن المتوقع أن تصل التجارة العالمية في الحبوب في عام 2023/34 إلى 480 مليون طن، بزيادة قدرها 0.8٪ عن العام السابق، ويقودها في الغالب حجم التجارة الأكبر المتوقع بالنسبة للحبوب الخشنة في حين يمكن أن تنكمش التجارة العالمية في القمح والأرز.