يعد الليمون مصدر قوة للفيتامينات والمواد المغذية مثل فيتامين سي والكالسيوم وحمض الفوليك والبوتاسيوم، وهو أيضا معبأة بالعناصر الغذائية التي تساعد في تعزيز المناعة وتحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتمنع حصوات الكلى، وتحسن امتصاص الحديد وتساعد على تحسين نسيج الجلد، ويمكن أن يؤدي استخدام عصير الليمون بانتظام إلى منع العديد من المشكلات الصحية. لذلك نشر موقع "هيلث شوتس" مجموعة من المعلومات حول فوائد شرب عصير الليمون بشكل يومي. 1. يخفف من التهاب الحلق يعد شرب الماء الدافئ بعد إضافة قليل من العسل والليمون هو علاج منزلي معروف للأشخاص الذين يعانون من التهاب الحلق، حيث يمكن أن يكون للخليط تأثير مهدئ على التهاب الحلق، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من فيتامين سي الذي ينظف الحلق ويعزز المناعة. 2. منع حصوات الكلى يساعد عصير الليمون في منع حصوات الكلى، وذلك عن طريق زيادة مستويات السيترات في البول، حيث يتمسك السيترات بالكالسيوم الذي يساعد في منع تكون حصوات الكلى. 3. الهضم قشر ولب الليمون غنيان بالألياف القابلة للذوبان، والتي تسمى البكتين، كما أنه يشجع على تكوين أنزيمات الجهاز الهضمي في الكبد، مما يساعد في التخلص من الفضلات من الجسم. 4. الحفاظ على نسبة السكر في الدم يمكن أن يساعد تناول الليمون في الحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم تحت السيطرة، وبالتالي المساعدة في منع أي زيادة في مستويات السكر، وهذا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، أو حتى يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري في إدارة حالتهم. 5. إنقاص الوزن يحتوي الليمون على البكتين، والذي يمنح شعوراً بالامتلاء لفترة طويلة، وهذا بدوره يجعل هدف إنقاص الوزن أكثر قابلية للتحقيق، كما أن زيادة استهلاك الألياف، وتحديداً من المصادر منخفضة الكثافة مثل الليمون تساعد في تقليل وزن الجسم والدهون. 6. مصدر لمضادات الأكسدة مضادات الأكسدة هي مركبات مهمة تحمي الخلايا من الجذور الحرة الناتجة عن زيادة الإجهاد التأكسدي في الجسم، حيث أن هذه الجذور الحرة مسؤولة عن إتلاف الخلايا ويمكن أن تسبب أمراضًا مزمنة مثل أمراض القلب والسكري وأنواع عديدة من السرطان. 7. تقوية المناعة الليمون غني بفيتامين سي، وهو عنصر غذائي يعزز جهاز المناعة، ويساعد فيتامين سي أيضا على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء في الجسم، والتي تساعد في حماية الجسم من العدوى والأمراض. كما يساعد في تقصير مدة وخطورة نزلات البرد، كما يساعد فيتامين سي في شفاء الجروح بشكل أسرع، وذلك عن طريق تقليل الالتهاب وتشجيع إنتاج الكولاجين.