تثبيت الوزن.. خطة محكمة للرشاقة الدائمة

أهم نتيجة للريجيم الناجح ليست فى التخلص من الوزن الزائد فقط فى الأسابيع الأولى ولكن الأهم هو الحفاظ على الرشاقة وعدم العودة مرة أخرى للوزن السابق.
هذا الهدف ليس نهائيا فقد لاحظ خبراء التغذية أن البعض يزيد وزنه لما قبل الريجيم باكثر من 2 كيلوجراما فى المتوسط مما يتطلب ضرورة تعديل سلوكنا الغذائى وتغيير أفكارنا القديمة حتى يمكننا إعداد خطة طوارئ ضد السمنة.
تقوم الخطة على 10 قواعد أساسية:
التوقف عن الريجيم القاسى لأنه يؤدى فى النهاية للسمنة: اتباع الريجيم القاسى يسبب زيادة الوزن مع مرور الوقت. فعند سن ال25 يمكنك التخلص من 3 كيلوجرامات من الوزن بسهولة أكبر أما عند سن الخمسين فيزيد الوزن بمعدل 15 كيلوجراما لذا يجب اتباع نظام غذائى حتى لا تصبحى عرضة للسمنة وزيادة الوزن. وكلما حرمنا أنفسنا من أجل التخلص من الوزن الزائد بسرعة كلما زادت المخاطر وعادت زيادة الوزن من جديد. كما أن الريجيم القاسى يحرم الجسم من الفيتامينات التى يحتاجها مما يجعله عرضة للإصابة ببعض الأمراض السرطانية ومشكلات القلب والأوعية الدموية.
للتخلص من زيادة الوزن بصورة سليمة اتبعى ريجيما غذائيا يتيح للجسم قدرا أكبر من الفيتامينات مع تقليل الوزن تدريجيا وذلك بالحد من كمية الطعام وليس من نوعية الطعام.
يمكنك تناول الشيكولاتة مع الريجيم:
عندما نستبعد الأطعمة التى نحبها من قائمة طعامنا نصبح عرضة للإصابة بالبوليميا وأمراض التغذية الأخرى. وعندما نجبر طفلا على تناول الشوربة مقابل مكافأته بقطعة حلوى سيكره الشوربة ويزداد نهمه للشيكولاته.
نفس الأمر ينطبق على البالغين اللذين يتبعون الريجيم فإذا طلبنا من البالغ استبدال مكعب الشيكولاتة بقطعة من الجبن خالى الدسم سيكون اكثر نهما للشيكولاتة. عندما تريد التخلص من الوزن الزائد يجب ألا تحرم نفسك من طعام معين بل تناول كل أنواع الطعام بكميات معقولة. فالشيكولاتة برغم أنها تسبب السمنة إلا أن لها فوائد أخرى فى مد الجسم بالطاقة لذلك يمكنك تناول مكعب صغير من الشيكولاتة ثلاث مرات أسبوعيا.
الاستغناء عن وجبة من وجباتك يؤثر على وزنك:
يجب تناول 3 وجبات يوميا شاملة لكل احتياجات الجسم من الفيتامينات والمعادن حتى لا يؤدى بك الأمر لتناول وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية مما يسبب زيادة وزنك واعتياد معدتك على كميات أكبر من الطعام.
إفطار كامل وعشاء خفيف:
أثبتت الدراسات أن تناول إفطار غنى وعشاء خفيف يؤدى لخفض الوزن فى النهاية بينما يرى البعض الآخر أن تناول إفطار خفيف وعشاء غنى هو الذى يؤدى لخفض الوزن فى النهاية. وربما تكون الفكرة الأولى هى الأكثر منطقية بسبب خلو المعدة من الطعام طول الليل، وبعض الناس لايستطيعون تناول وجبة الإفطار وعلى هؤلاء الحرص على تناول وجبة غداء غنية مبكرا مع عشاء خفيف.
السعادة تساعد فى التخلص من الوزن الزائد:
كل أنواع الريجيم القاسية تسبب الشعور بالحرمان وبالتالى يصعب مقاومتها لفترة طويلة مما يصيبنا بالملل والنهم أمام نوعيات الطعام المختلفة. ولعل أفضل أنواع الريجيم أن تأكل من كل شىء ولكن بكميات قليلة حتى لاتمتلئ المعدة بالطعام على أن تحب ما تأكل حتى تشعر بالسعادة عند تناول طعامك وبالتالى تقل رغبتك فى تناول كميات كبيرة من الطعام.
الطعام خالى الدسم يسبب السمنة:
قد نتناول عدة أكواب من الزبادى خالى الدسم على اعتبار قلة سعراته الحرارية ولكن فى النهاية الاكثار من تناول أى شىء يسبب السمنة بنفس قدر ما يسببه تناول كميات قليلة من الطعام كثير السعرات الحرارية. أن الافضل تناول كميات أقل وليس الحرص على تغيير نوعية الطعام فالكم لا يقل أهمية عن الكيف.
الماء للتخلص من الوزن الزائد: تناول مقدار لتر ونصف من الماء يوميا يساعد فى تخلص الجسم من السموم المختزنة ويؤدى لخفض الوزن فى النهاية. أما إذا زادت كمية الماء عن 2 لتر يوميا فقد تسبب الانتفاخات واختزان الماء فى الجسم.
أهمية تثبيت الوزن بعد الريجيم:
كل فرد يختلف عن غيره ويختلف فى اتباع العادات الغذائية التى تسبب السمنة فى النهاية. والتخلص من الوزن ليس نهاية المطاف ولكن تثبيت الوزن بعد ذلك هو الأهم. تناولى طعامك ببطء واحرصى على تقليل كميات الطعام حتى يعتادها جسمك مع الحرص على المشى لمدة نصف الساعة يوميا.
الاعتماد على بدائل السكر قد يؤدى لزيادة الوزن: إذا كنت تتناولين السكر العادى فربما لاتحتاجين لأكثر من قالب واحد بينما تحتاجين لمزيد من كميات بدائل السكر للحصول على نفس الطعم مما يزيد من كمية السعرات الحرارية وبالتالى يزداد وزنك وانت تعيشين وهم الالتزام.
الحد من الدهون:
للتخلص من الوزن الزائد لابد من تقليل كمية الدهون التى تضيفينها لطعامك بحيث لا تزيد على 30% من مجموع ما تتناوله. ولايتناول شعوب شرق آسيا أكثر من 19% من الدهون فى طعامهم لذلك يحتفظون برشاقتهم. تتراكم الدهون فى المقليات والبسكويت والكيك وباقى أنواع الحلويات التى يمكنك تناولها مرة واحدة اسبوعيا. كما يفضل استبدال الجبن بالسمك والدجاج المشوى.