نجاح المشروع القومي للنهوض بإنتاجية الإبل في جنوب سيناء

تسعى محافظة جنوب سيناء بالتعاون مع مركز بحوث الصحراء برئاسة الدكتور عبد الله زغلول، في تحسين سلالات الإبل عن طريق تنفيذ مشروع الحملة القومية لتطوير إنتاج الإبل التابع بمحطة بحوث الصحراء بمدينة رأس سدر.
قال الدكتور إيهاب زغلول، رئيس محطة بحوث الصحراء بمدينة رأس سدر، إن المشروع القومي للنهوض بإنتاجية الإبل نجح بالفعل، ويتضمن تحسين سلالات الإبل بهدف زيادة إنتاجية اللحوم، والألبان، مما يجعلها ذات عائد اقتصادي أعلى لراغبي تربية الإبل.
وأكد رئيس محطة بحوث الصحراء في تصريح ل"الشروق" اليوم، أن المشروع يسعى للتحول من تربية الإبل بهدف رياضة الهجن التي يفضلها بدو جنوب سيناء إلى مشروع اقتصادي ذات ربح عالي يعمل على تحسين مستوى المعيشة.
وقال مصطفى عبد الحميد، أخصائي إنتاج حيواني في مشروع الحملة القومية لتطوير إنتاج الإبل، إن المشروع القومي للنهوض بإنتاجية الإبل يهدف إلى الحفاظ على الحوار الصغير "صغير الإبل" وزيادة وزينة ليعطي إنتاج وفير من اللحوم في عمر مبكر، إضافة إلى زيادة إنتاجية الألبان.
وأوضح أن من أهم نتائج المشروع هو الوصول بوزن الجاعول "صغير الإبل" بعد عمر عام فقط إلى 300 كيلو، ويعد هذا سبق لم يحدث من قبل، مما يسهم في عدم ارتفاع أسعار اللحوم، وكلما كان عمر الإبل أصغر كانت لحومه أفضل، ويجري تخصيص سجلات خاصة بكل جمل منها سجلات إنتاجية وأخرى صحية، ويمكن تلقيحه من عمر 4 سنوات، وتتمتع سلالتهم بصحة جيدة.
وأشار إلى أنه جرى بالفعل زيادة إنتاجية اللبن من 3 كيلو إلى 5 كيلو في الحلبة الواحدة، ولضمان توصيل منتج الألبان للمواطنين بشكل جيد يجري غسل الحلمات الإبل ثم تطهيرها، وحلبها إما يدوي أو بالحلابة، وتعد ألبان الإبل ذات قيمة غذائية عالية لكونها تتضمن العديد من الفيتامينات مثل فيتامين (c) ، كما يحتوى على الكالسيوم والفسفور بنسبة عالية، إضافة إلى كونه مفيد لمرضى السكر والكبد والضغط، و مضر للبول، ويمنع الحساسية، ويدخل في صناعة كافة منتجات الألبان مثل الزبادي، والجبن وغيرها.
وعن سعر كيلو اللبن، أكد أن سعر كيلو لبن الإبل يختلف من مكان لأخر طبقًا للمعروض والطلب، ونسبة الكثافة السكانية، لافتًا إلى أن سعر الكيلو بمحافظة جنوب سيناء يصل إلى 30 جنيه فقط، بينما يصل سعر كيلو اللبن في بعض المحافظات إلى نحو 80 جنيه.
التتبع