إعدام نصف طن لحوم ومجمدات غير صالحة للاستهلاك الآدمي بسوهاج

شنت الفرق التفتيشية التابعة لإدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج عدة حملات تفتيشية مكبرة على أماكن عرض وبيع وتجهيز وتصنيع وحفظ اللحوم والمجمدات، بصورة مكثفة مع اقتراب عيد الأضحى.
وقال سامي النجار، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، إن تلك الحملات أسفرت عن ضبط وإعدام 481 كيلو من اللحوم والمجمدات وأحشاء الحيوانات متغيرة في الخواص الطبيعية، مؤكدا اتخاذ الاجراءات القانونية حيالها.
وأوضحت الدكتورة كريمة حامد وكيل المديرية تحرير 196 محضر جنحة، تمثلت في 118 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، و69 محضر عرض اللحوم خارج حدود المحل، وعدم استيفاء اماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة، و9 محاضر مختلفة ما بين (محظورات- رخصة بائع متجول- اشتراطات نقل اللحوم).
وأكدت الدكتورة غادة أحمد، مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، سحب 68 عينة من اللحوم والمجمدات بمختلف أنواعها وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمة لاتخاذ الإجراءات اللازمة.