السبت 25 يونيو 2022.. استقرار أسعار الدواجن وارتفاع آخر في أسعار البيض

استقرت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم السبت، فقد سجل سعر الدواجن البيضاء 35 جنيها للكيلو عند باب المزرعة، وفق عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، مؤكدا أن السعر يجب ألا يتعدى ال 39 أو 40 جنيها للكيلو الواحد للمستهلك النهائي.
وحسب السيد، ارتفعت أسعار البيض جنيها واحدا خلال تعاملات اليوم، مقارنة بأمس الجمعة، ليسجل سعر البيض الأبيض 58.5 جنيه للكرتونة عند باب المزرعة، مقارنة ب 57.5 جنيه أمس، وارتفع سعر البيض الأحمر مسجلا 60.5 جنيه للكرتونة عند باب المزرعة.
وأضاف السيد، أن سعر كرتونة البيض الأبيض تصل إلى المستهلك ب63 و65 جنيها، وتتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك بين 67 و68 جنيها، مشيرا إلى أن الأسعار تختلف بحسب المنطقة وآليات العرض والطلب، وإضافة تكاليف النقل والشحن.
وأرجع السيد، تلك الزيادة في أسعار البيض إلى آليات العرض والطلب، مضيفا أن تكلفة الإنتاج مازالت مرتفعة جدا وأن سعر الكرتونة حاليا ليس ببعيد عن تكلفة الإنتاج، مشيرا إلى أن إنتاج كرتونة بيض واحدة تحتاج إلى 5 كيلو أعلاف وسعر كيلو العلف يتراوح بين 10.5 و11.5 جنيها، وبالتالي يتراوح إنتاج كرتونة البيض الواحدة بين 52.5 و57.5 جنيه.
وكانت أسعار البيض تتراوح بين 51.5 و53.5 للبيض الأبيض والأحمر على الترتيب منذ عشر أيام فقط عند باب المزرعة، وكانت تصل كرتونة البيض الأبيض إلى المستهلك ب 55 جنيها، وتسجل كرتونة البيض الأحمر 60 جنيها، ليصل متوسط الارتفاع في أسعار البيض حتى الآن حوالي 8 جنيهات للكرتونة.