شهدت العاصمة الفرنسية باريس معرضا" للساندوتش" تقديراً للدور الذي يقوم به في توفير وجبة سريعة ولذيذة ومتكاملة في كثير من الأحيان للفرنسيين في عصر السرعة والوجبات الجاهزة. وذكرت صحيفة "ليبراسيون" الفرنسية أن معرض الساندوتش كشف عن أن الفرنسيين البالغ تعدادهم 63 مليون نسمة، التهموا عام 2009 أكثر من ملياري ساندوتش، ليواصل الساندوتش تربعه على عرش الوجبات السريعة الأكثر رواجا فى فرنسا قبل البيتزا والوجبات الصينية والهامبورجر لو اعتبر أن ساندوتش الهامبورجر وجبة سريعة منفصلة بذاتها عن الساندوتش العادي. وكشف المعرض عن أنه رغم أن الساندوتش احتل رأس الوجبات السريعة الأكثر قبولا لدى الفرنسيين في عام 2009، إلا أن نسبة الإقبال عليه تراجعت بنسبة 13% بعد أن كان الساندوتش يحتل نسبة 75% من إجمالي نسبة تناول الوجبات السريعة في فرنسا عام 2002. وأرجع القائمون على المعرض تراجع نسبة تناول الساندوتش في فرنسا في السنوات الأخيرة مقارنة ببداية القرن الحالي، إلي انتشار ثقافة تناول البيتزا والهامبورجر والأكلات الصينية في مطاعم فاخرة وفرت للفرنسيين نزهة رخيصة ومسلية. ويعد ساندوتش التونة بالمايونيز واللانشون بالزبد من أكثر أنواع الساندوتشات المحببة للفرنسيين. يذكر أن سعر الساندوتش في فرنسا تراجع من 3.39 يورو في المتوسط في عام 2008 إلي 3.23 يورو في عام 2009 بسبب الأزمة الاقتصادية العالمية، حيث حرصت المطاعم الفرنسية على تخفيض أسعار السندوتشات لجذب الزبائن المجهدين مادياً.