استقرار أسعار حلوى المولد رغم تراجع السكر

العبد: أسعار الحلويات «فى متناول المواطن العادى»
«الشروق» ترصد إقبالا ضعيفا من المواطنين على الشراء والكيلو يبدأ من 30 جنيها فى الشوادر

استقرت أسعار حلوى المولد فى الشوادر والمحلات، كما كانت العام الماضى، رغم تراجع أسعار السكر محليا وعالميا، إلا أن حالة من الركود ضربت حركة البيع والشراء ما أثار تخوفات عدد من أصحاب المحال والشوادر، من التعرض لخسائر كما حدث العام الماضى.
قال حسن الفندى، رئيس شعبة السكر والحلويات التابعة لغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات: إن أسعار حلوى المولد النبوى ثابتة فى الأسواق بنفس أسعار العام الماضى؛ حيث يبلغ متوسط سعر الكيلو نحو 40 جنيها، لكن لفت إلى هدوء فى القوة الشرائية بالأسواق بصفة عامة.
وتابع الفندى «رغم تراجع أسعار السكر وانخفاض بعض الخامات، لم تنخفض أسعار الحلويات نتيجة زيادة أجور العاملين والبنزين والكهرباء، مما أدى لعدم الاستفادة من انخفاض أسعار السكر.
وتراجعت أسعار السكر الأبيض محليا بنحو 600 جنيه فى الطن، ليصل إلى 6600 جنيه خلال الشهر الحالى، مقابل 7200 جنيه فى يوليو الماضى، بحسب تصريحات سابقة ل«الفندى».
وأوضح رئيس شعبة السكر والحلويات أن محال الحلويات التى تكون أسعارها مرتفعة بشكل مبالغ فيه تكون بتعبئة وتغليف مختلفين، كما أن اسم المحل يكون له عامل فى تحديد السعر، مشيرا إلى أنها غالبا ما تكون موجهة لفئة معينة من المجتمع التى تهتم بشراء هدايا مرتفعة السعر.
من جانبه قال صلاح العبد، رئيس شعبة الحلويات بالغرف التجارية، صاحب سلسلة محلات العبد للحلويات: إن استقرار أسعار حلوى المولد خلال العام الحالى، ترجع لثبات أسعار مدخلات الإنتاج، مشيرا إلى أن أسعار علب الحلويات فى متناول المواطن العادى وتتراوح بين 50 و440 جنيها.
وتابع أن تراجع أسعار السكر ليس له علاقة بتحديد السعر نظرا لاختلاف نسبة السكر فى تكلفة الإنتاج من منتج لآخر، بالإضافة إلى وجود عوامل أخرى تؤثر على التكلفة، لافتا إلى ثبات مكونات الإنتاج الأخرى، مثل المكسرات ومواد التبريد؛ حيث يبلغ سعر الحمص نحو 50 جنيها للكيلو، فيما يبلغ كيلو الفسدق نحو 350 جنيها.
ورصدت «الشروق»، اختلاف أسعار علب حلوى المولد النبوى فى المحلات الشهيرة بين 50 و1900 جنيه، حسب اسم المحل والوزن والأصناف وطريقة التقديم سواء علبة أو صندوق، وفقا لقوائم الأسعار الخاصة بهذه المحلات، وفى الشوادر تراوح سعر العلبة بين 30 و250 جنيها، حسب الحجم والوزن.
كما رصدت، خلال جولة على عدد من المحال والشوادر، إقبالا ضعيفا من المواطنين على شراء حلوى المولد، وقال عبدالغفار محمد، صاحب شادر لحلويات المولد بمنطقة الدقى: إن تلك الفترة من العام الماضى شهدت إقبالا كبيرا من المواطنين على شراء الحلوى والاحتفال بذكرى المولد، لكن موسم العام الحالى يعد غير مبشر حتى الآن نظرا لقلة الإقبال.
ولفت محمد إلى انخفاض أسعار الحلوى عن العام الماضى بنسبة كبيرة، قائلا: «إنه برغم ذلك الانخفاض يعتقد بعض المواطنين أنها مرتفعة ويمتنعون عن الشراء».
من جهته، أكد محمود مخلوف، صاحب محل حلويات، بمنطقة فيصل، توافر جميع أنواع الحلوى داخل المحال وبأسعار فى متناول الجميع، قائلا: «إن هناك علبة حلوى تباع ب 70 جنيها، بينما تباع أخرى ب 700 جنيه حسب الجودة والنوع»، مضيفا أن نسبة الإقبال حتى الآن لا تتخطى 25%.