«الخدمات البيطرية» تشن حملات على المطاعم والموائد وأسواق بيع اللحوم

شنّت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حملات رقابية للتفتيش على أماكن تصنيع وبيع وتداول وعرض اللحوم، من موائد الرحمن والمطاعم والشوادر، للتأكيد من سلامة المعروض، وضبط المخالفين خلال الأيام المقبلة فى رمضان.
وضبطت الهيئة، حوالى 7 أطنان و916 كجم لحوم ودواجن وأسماك ومنتجات غير صالحة للاستخدام الآدمى، خلال أسبوع، فى 15 محافظة.
وذكر تقرير للخدمات البيطرية، أن الأجهزة الرقابية المعنية بالتفتيش عن اللحوم مستمرة بمختلف المحافظات وأماكن بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها ومصنعات اللحوم بما يحقق الحفاظ على الصحة العامة والتغيير الإيجابى لسلوكيات الأفراد فى إدراك دور الحكومة فى الحفاظ على الصحة العامة.
وأضاف التقرير، أن الحملات تشمل الرقابة على المجازر ومحال بيع اللحوم والدواجن للتأكد من أنها لحوم آمنة وصالحة للاستهلاك والحد من بيع لحوم حيوانات مذبوحة خارج المجازر المعتمدة، خاصة أن ذلك يساهم فى الحد من سلبيات الذبح خارج المجازر العمومية والمجازر الخاصة المعتمدة.
وأوضح التقرير، أن تنفيذ الإجراءات المتبعة والحملات المكثفة على أسواق اللحوم، هدفها الحد من بيع اللحوم غير صالحة للاستهلاك المحلى، أو تداول عبوات لحوم مجهولة المصدر أو بدون بيانات معتمدة، خاصة مع زيادة طلب الاستهلاك فى الأعياد والمناسبات، وحملات مكثفة على الأسواق المفتوحة ومحلات الجزارة لضبط المخالفين، ومتابعة تداول المنتجات الحيوانية بالأسواق لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمى، ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيوانى.