يعتمد جسم الصائم في رمضان على وجبتين فقط، السحور والإفطار، لذا يجب الاهتمام بوجبة السحور جيدًا، لا سيما وأنها تحتوي على عناصر هامة وأساسية لسد احتياجات الجسم ومنع العطش الشديد. وتستعرض "الشروق" أهم العناصر الأساسية التي تساعد الجسم بالتغلب على العطش والجوع.. 1- سلطة يفضل تناول طبق سلطة كل يوم على السحور، حيث تحتوي على فيتامينات يحتاجها الجسم، وتسهل من عملية الهضم والإخراج لاحتوائها على خضراوات غنية بالماء. 2- زبادي تناول الزبادي على السحور أمر لا بد منه، لإمداد الجسم بالبروتينات اللازمة لإكمال عملية التمثيل الغذائي، كما تساعد على تسهيل عملية الهضم والشعور بالشبع. 3- فول يعتبر الفول المدمس أو النابت من أساسيات السحور، فهو يعتبر كاف لسد احتياجات الجسم طيلة فترة الصيام، حيث يمده بالطاقة اللازمة للعمل طوال اليوم. 4- بيض ينصح بتناول البيض المسلوق على السحور لا المقلي، لما تحويه من بروتينات والدهون والفيتامينات والأملاح المعدنية التي تساعد الجسم على الصمود خلال فترات الصوم. 5- عيش بلدي ينصح بتناول العيش البلدي أو المخبوز لتكتمل الوجبة، والابتعاد عن المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض لأنها تحتوي على الكيبوهيدرات التي تتحول لسكريات ما يسبب الشعور بالعطش.
