لمرضى الضغط المرتفع.. 5 أطعمة تساعدك على خفضه

يعاني معظم المصريين من أمراض ضغط الدم، سواء كان مرتفعا أو منخفضا، وربما يمارس العديد منهم عادات خاطئة، مثل تناول الأطعمة التي ترفع أو تخفض الضغط، أو عدم اتباع نظام غذائي للحفاظ على ضغط الدم في حالته الطبيعية مستقرا.
ويعاني مريض الضغط المرتفع على وجه الخصوص، من توسيع جدران الشرايين، الذي يمكنه أن يسبب عند بعض الحالات تلفًا في الأوعية الدموية والإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية؛ لذا ينصح موقع "foodbrevent" بتناول 5 أطعمة من شأنها أن تخفض ضغط الدم المرتفع، أو المحافظة على استقراره.
1- دقيق الشوفان:
يعرف الشوفان باحتوائه على فوائد صحية للقلب، ففي عام 1995 وافقت إدارة الأغذية والعقاقير رسميا على منتجات الشوفان من شركة كويكر، باعتماد من إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA)، لما لديه من قدرة على توفير الألياف العالية والدهون المنخفضة.
2- الموز:
يحوي الموز العديد من الفيتامينات الصحية، مثل فيتامين "C" و"B-6"، الذي يقلل من الضغط المرتفع، كما أنه يوفر الكربوهيدرات والبروتين والألياف والماغنيسيوم، والبوتاسيوم الذي أكسبه اللقب الأكثر شهرة، وهو أن "الموز من أفضل الأشياء لقلبك".
3- البطاطس:
إذا لم تحب تناول الموز لتوفير البوتاسيوم الهام لقلبك، يمكنك الاختيار مابين الأطعمة التي تحوي البوتاسيوم، مثل البطاطا والبطاطس، وهي المأكولات التي تحتل المرتبة الأولى في توفير البوتاسيوم، حيث تحتوي على 897 «ملجم» منه، أي 25% من النسبة الموصي بها.
4- الشوكولاته الداكنة:
تحتوي الشيكولاتة الداكنة على الكثير من الفوائد الصحية للقلب التي لا يمكن سردها، فقط 100 جرام من الشوكولاته مع 80% من الكاكاو، قادرة على إمداد الجسم بالألياف والحديد والماغنيسيوم والنحاس والمنجنيز، فضلا عن الكثير من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم.
كما وجدت الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة قد تحسن تدفق الدم وخفض ضغط الدم، ووجدت دراسة أخرى أجريت في عام 2015 أن تناول 100 جرام من الشيكولاتة الداكنة في اليوم الواحد من شأنه أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5- التوت:
يحتوي التوت على الألياف التي اكتشف الباحثون منذ ما يقرب من 40 عاما أنها ترتبط بخفض ضغط الدم، فهو مصدر جيد لعناصر البوليفينول، الأنثوسيانين، والمغذيات الدقيقة، لذا يمكنك دمج بعض دقيق الشوفان مع التوت والموز مع إضافة بعض الشيكولاتة الداكنة في الأعلى، للحصول على وجبة صحية تضبط ضغط دمك المنخفض.