عبد العزيز السيد: 2 جنيه ارتفاع في كيلو الدواجن بالمزارع .. والمنظومة الجديدة ستعمل على ضبط تداول الطيور وأسعارها قال رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، عبد العزيز السيد، إن نسب الاقبال ارتفعت بشكل طفيف خلال الأيام الماضية عقب حلول أعياد الميلاد وانتهاء فترة صيام الأخوة الأقباط، حيث تراوحت نسبة الزيادة في الطلب بين 10 و15% مقارنة الأسابيع الماضية. وأضاف السيد، في تصريحات ل«الشروق»، أن سعر كيلو الدواجن بالمزارع ارتفع إلى 22 جنيه بعدما كان يتراوح بين 19 و20 جنيه للجملة، مشيرا إلى أن الأزمة الحقيقية تكمن في الحلقات الوسيطة والتي تسببت في رفع سعر كيلو الدواجن بأسواق التجزئة إلى ما بين 27 و28 جنيه في الوقت الذي كان يباع فيه الكيلو ب19 جنيه بالمزارع. وأكد رئيس شعبة الثروة الداجنة، أن سعر كيلو الدواجن بالتجزئة يجب ألا يتخطى 27 جنيه، شامل الزيادة الأخيرة بالمزارع، نظرا لأن ال5 جنيه الفرق بين الجملة والقطاعي أكثر من كافية لتجار التجزئة والحلقات الوسيطة، إلا أن كثرة الحلقات قد تصعد بسعر الكيلو إلى 29 و30 جنيه في بعض المناطق الراقية. وأشار إلى أن الجهات المسئولة عن رقابة الأسواق يجب أن تتابع الأسعار بشكل مستمر وتتأكد من تطبيق الأسعار الاسترشادية التي يعلن عنها اتحاد الغرف التجارية، فبدون رقابة صارمة على الأسواق ستصبح الأسعار الاسترشادية بلا قيمة، مؤكدا أن المنظومة الجديدة للدواجن والتي ستحظر تداول الطيور الحية، ستعمل على ضبط الأسواق من حيث تداول الدواجن وأسعارها وسلامتها.