«اليونيدو»: إطلاق مشروع لتحسين الطماطم بمليوني يورو يناير المقبل

صرحت جيوفانا تشيلي مدير المكتب الإقليمي لمنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية «اليونيدو» بمصر، بأنه سيتم إطلاق مشروع لتطوير سلسلة القيمة الخاصة بالطماطم وتحسين جودة محصول الطماطم، بالتعاون الجاد والناجح مع وزارتي التجارة والصناعة والزراعة، اعتبارا من يناير المقبل، وذلك بتكلفة تصل إلى مليوني يورو.
وقالت «تشيلي» -في تصريحات لوكالة أنباء الشرق الأوسط- إن ذلك يأتي بناء على ما تم تنفيذه وتحقيقه في إطار مشروع مبادرة التجارة الخضراء، الذي يستهتدف تطوير قطاع الحاصلات الزراعية بالتركيز علي تعزيز القدرة التنافسية للمنتجات البستانية المصرية في أسواق الاتحاد الأوروبي في إطار مشروع مبادرة التجارة الخضراء، موضحة أنه سيتم تنفيذ المشروع على مدار 3 سنوات، بتمويل من الحكومة الإيطالية من خلال الوكالة الإيطالية للتعاون والتنمية.
وأشارت «تشيلي» إلى أن الهدف من المشروع هو تحسين جودة الطماطم المصرية التي يتم زراعتها، والارتقاء بمعدلات الإنتاجية، وتحسين مستوى مطابقتها مع متطلبات واشتراطات الأسواق الدولية، بالإضافة إلى متطلبات الشركات العاملة في مجال الصناعات الغذائية (المركزات - العصائر)، وتقليل نسبة الهادر، موضحة أن مصر تعد خامس أكبر دولة منتجة للطماطم على مستوى العالم، إلا أن هناك حاجة لرفع جودة المحاصيل وزيادة القيمة المضافة للمنتج بشكل مستدام.
وأضافت «تشيلي» أنه وفقا للمشروع سيتم توفير الدعم الفني للمزارعين لتحسين القدرة الإنتاجية والجودة، وكذلك الدعم الفني للمنتجين لاكسابهم مهارات فنية وإدارية جديدة في مجال تصنيع ومعالجة الطماطم ولإدخال حلول وعمليات إنتاجية جديدة ومنتجات مبتكرة ومتطورة بما يتماشى مع متطلبات الأسواق.
وأشارت «تشيلي» إلى أنه سيتم إعداد دراسات جدوى عن الفرص الاستثمارية لسلسة القيمة الخاصة بالطماطم، وإتاحتها للمستثمرين سواء المحليين أو الأجانب لتشجعهم على ضخ استثمارات جديدة بهذا القطاع، وأوضحت أنه لضمان تحقيق الاستدامة سيتم إنشاء مركز يضم وحدة إنتاجية نموذجية لمساعدة صغار الشركات الصغيرة والمتوسطة الراغبة في الاستثمار، منوهة بأنه سيتم دراسة إنشائه في إحدى الجمعيات الزراعية الكبرى أو أحد المراكز البحثية المعنية بالتصنيع الغذائي بما يضمن استدامة الخدمات المقدمة منه.
وأوضحت أن المرحلة الأولى من المشروع تستهدف تدريب وتأهيل 1000 مزارع ليكونوا نواة لنموذج ناجح قابل للتطبيق والممارسة ويتم البناء عليه، بجانب حوالي 300 عامل على مهارات وتقنيات إنتاج الطماطم وسلامة الأغذية وذلك مع التركيز على الشباب، بهدف خلق فرص عمل جدبدة، بالإضافة إلى ذلك يستهدف المشروع خدمة مصانع التجهيز والمعالجة (20 مصنعا)، إلى جانب المراكز البحثية التي تدعم القطاع، فضلا عن الخدمات للمستثمرون والشركات الجديدة في القطاع.
وحول الاشتراطات التي حددتها المنظمة للمستفدين من المشروع، أوضحت «تشيلي» أنه يشترط الشفافية في إتاحة المعلومات والجدية والالتزام بالجدول الزمني.
وردا على سؤال بشأن إمكانية تطبيق المشروع على محاصيل زراعية أخرى، قالت «تشيلي» إنه بعد انتهاء المشروع سيتم تقييم التجربة ولدينا رغبة في تطبيقها على البلح، خاصة أن مصر تعد من أوائل الدول المنتجة له عالميا وهناك فرص وطاقات غير مستغلة حتى الآن، بالإضافة إلى الرمان والخرشوف لارتفاع الطلب الخارجي عليها.
يذكر أن بيانات المجلس التصديري للحاصلات الزراعية تشير إلى أن حجم صادرات الطماطم خلال 11 شهر من الموسم التصديري 2016-2017 بلغ نحو 92 ألف طن بقيمة إجمالية بلغت 43 مليون دولار.