«الصحة»: إعدام 40 طن أغذية فاسدة بمحافظات الجمهورية خلال أسبوعين

أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن إعدام 40 طنا و110 كجم أغذية متنوعة، و5592 لتر مياه وعصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمي، خلال حملات دورية مكثفة على المنشآت الغذائية بجميع محافظات الجمهورية خلال الفترة من 1 إلى 15 أبريل الجاري.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة رئيس الإدارة المركزية لشئون البيئة والمشرف العام على مراقبة الأغذية، أنه تم المرور على 7161 منشأة غذائية للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية سواء بالمنشأة أو العاملين بها.
وأضافت «حمزة»، أنه تم ضبط 37 طنا و436 كيلو جرام أغذية متنوعة، و3514 لتر مياه وعصائر؛ للشك في صلاحيتها، كما تم سحب 14 ألفا و73 عينة وإرسالها للمعامل المركزية بوزارة الصحة؛ للتأكد من صلاحيتها، لافتة إلى تحرير 6512 محضرا حيال تلك المخالفات، وإرسالها للنيابة المختصة والتي تباشر التحقيقات.
وأشارت «حمزة» إلى إصدار 19 ألفا و975 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للتأكد من خلو العاملين بهذا المجال من الأمراض المعدية، لافتة إلى إصدار 2255 شهادة تحت الإشراف الصحي والخاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، واستخراج 1848 خطاب سعة تخزينية لضمان سلامة الأغذية المستوردة والمصدرة، بالإضافة إلى التحفظ الصحي على 1182 رسالة؛ لحين ورود الإفراج النهائي.
وأكدت «حمزة»، أن الحملات الرقابية مستمرة على جميع المنشآت الغذائية والأسواق وسلاسل السوبر ماركت، وحتى الباعة الجائلين؛ حرصًا على صحة وسلامة المواطنين، مشددة على أن الوزارة ستتخذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.