ارتفعت الاسعار في الفتره الأخيره بصوره رآها البعض مبالغ فيها ولا يستطيع غالبية الشعب المصري تحملها خاصه في ظل عدم زياده المرتبات بالقدر الملائم للغلاء المستمر. أكدوا الخبراء والمحللون أن ضعف الرقابة الحكومية وعدم محاسبه التجار في حاله تحكمهم في الاسعار هما السبب الرئيسي لارتفاع الأسعار بشكل جنوني بالاضافه الي جشعهم ورغبتهم في تحقيق أكبر مكسب وراء ارتفاع الأسعار. وتحدث حاله ارتفاع الأسعار نتيجة أسباب مختلفة منها حاله العرض والطلب في السوق فهناك فترات زمنية تحدث فيها زيادة طلب علي سلع معينة وبالتالي ترتفع أسعار تلك السلع نتيجة نقصان المعروض وقد يكون سبب ارتفاع الأسعار جشع التجار واستغلالهم للوضع الإقتصادي الذي يسمح لهم بزياده الاسعار بدون وجود رقيب عليهم وعلي تصرفاتهم وقد يكون الإحتكار ايضا من الأساليب التي تؤدي الي ارتفاع الأسعار فالتاجر عندما يقوم باحتكار السلع من خلال وضعها في المخازن ثم عرضها في وقت حاجه الناس اليها فان ذلك يؤدي الي ارتفاع الاسعار بلا شك .