البابريكا .. صيدلية متكاملة يجهلها الكثيرون

تعد البابريكا أو "الفلفل الأحمر الحلو " من أكثر المنكهات المفيدة والتى لا يهتم الكثير من الناس بإستخدامها فى الطعام رغم فوائده الكثيرة جدا،حيث يمكن تناوله طازجا عن طريق إضافته إلى الأطعمة المختلفة كما يمكن تناوله بعد تجفيفه وطحنه كنوعا من أنواع التوابل حيث يعطى لونا أحمر للأطعمة المختلفة ويستخدم فى تتبيل اللحوم والدجاج ولا يحتوى على أيه مواد حريفه بعكس الفلفل الحار ...لذلك تقدم د.إيمان كامل إستشارى التغذية العلاجية بعض فوائد البابريكا والتى قد تجعل الكثيرون يقبلون على تناولها ..
1- الحماية من الشوارد الحرة :
حيث تحتوى ثمار البابريكا على فيتامينات أ و ج و هى من أقوى مضادات الاكسدة حيث تعادل الشوارد الحرة والتى قد يؤدى وجودها فى الجسم الى تلف للخلايا ومنت ثم حدوث السرطانات لا قدر الله .
2- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب و تصلب الشرايين وتلف الأوعية الدموية و الأعصاب فى حالة مرضى السكرى، وكذلك يحمى من آلآم المفاصل وكذلك إلتهاب المفاصل الروماتيدى، وعتامة العين ، و كذلك يقى من الإصابة بضيق التنفس .
كما يحتوى على فيتامين ب6 و حمض الفوليك و هما من اهم المواد التى تحمى من امراض القلب و تصلب الشرايين ،كما يقل من النوبات القلبية والسكتات الدماغية .
كما تساعد البابريكا على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم وبالتالى التقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين أو تلف الأوعية الدموية .

3- يحافظ على صحة الجسم عموما :
حيث يحمى من سرطان البروستاتا و المثانة و البنكرياس ، كما يحتوى على نسبة من الألياف التى تحمى من سرطان القولون حيث تقلل تعرض خلايا القولون إلى مواد تسبب السرطان والتى توجد فى بعض الأطعمة أو تنتج عن طريق بعض الخلايا . كما يحتوى على فيتامين ج وأ الذ يحمى من مشاكل القولون .

4- يحافظ على صحة الرئة خاصة عند المدخنين أو من يتعرضون للتدخين السلبى ..لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين أ .
لإحتوائه على فيتامين أ وسى . 5- يساعد على تحسين رؤية للعين