وسط حالة الارتفاع الذى تشهده حالياً الأسواق فى أسعار السكر واللبن، بدت التوقعات الاقتصادية فى حالة ارتباك مستمر.. فبين تأكيد بانخفاض الأسعار فى بداية فبراير وتشكيك فى مصداقية هذه التحليلات، رصدت روزاليوسف الوضع من داخل الشارع لاستقراء الأمر من جديد. وبرصد أسعار البيع للمستهلك فى العديد من الأسواق والمحلات التجارية.. تبين أن سعر كيلو السكر زاد من بين 50 و75 قرشاً خلال عشرة أيام ليتراوح ما بين 50,4 و5 جنيهات، وارتفعت أسعار اللبن المعلب بقيمة تتراوح ما بين 25 و50 قرشاً ليصل سعر الكيلو إلى 6 جنيهات ونصف الجنيه بعد أن كان 6 جنيهات قبل أسبوع عبوة اللبن الكبيرة وصلت إلى 42 جنيها، وهى نفس الزيادة تقريباً التى حدثت لأسعار الشاى إذ زادت العبوة الصغيرة 100 جرام 25 قرشاً والعبوة 250 جراماً 75 قرشاً!! الصورة كانت أقرب إلى الثبات داخل الجمعيات الاستهلاكية إذ وجدنا أن سعر كيلو السكر بقى كما هو 350 قرشاً بحد أقصى 3 كيلو للمشترى الواحد. انتقلنا بدورنا بالسؤال إلى المختصين إذ أوضح عبد الحميد سلامة رئيس شركة الدلتا للسكر أن السعر العالمى لطن السكر ارتفع إلى 4600 جنيه فى حين أن الإنتاج المحلى لايغطى حجم الاستهلاك.. فنحن ننتج 7,1 مليون طن بينما الاستهلاك الكلى يقدر ب 7,2 مليون طن.. وبالتالى هناك عجز إنتاجى حجمه مليون طن يتم استيراده من الخارج.. وأن هناك فجوة كبيرة بين سعر كيلو السكر المحلى والمستورد.. ولذلك تقوم شركات السكر بعمل معادلة بين سعر كل منهما، فيتم طرح الإنتاج المحلى بسعر يتراوح بين 4 جنيهات و4 جنيهات و30 قرشاً حتى نستطيع تغطية باقى العام من الخام المستورد وبنفس الأسعار. وأضاف سلامة: الإنتاج المحلى سيطرح فى الأسواق أول شهر فبراير.. والتاجر الذى يرفع السعر أكثر من أربعة جنيهات ونصف الجنيه سيتم إيقاف التعامل معه حتى تنتظم الأسعار مع بداية الشهر القادم. أحمد الوكيل - رئيس الغرفة التجارية بالإسكندرية - أكد هو الآخر على أن الإنتاج المحلى من السكر سوف يطرح بالأسواق خلال الأيام القليلة القادمة، وهو ما سيساهم فى إعادة استقرار الأوضاع مرة أخرى، إلا أن مصطفى الضو رئيس شعبة البقالة باتحاد الصناعات قال لنا إن هذا الارتفاع فى الأسعار غير معروف الأسباب.. فالمنتجون يبررون ذلك بالازمة العالمية أو ارتفاع الأسعار فى السوق العالمية.. أما حاتم صالح رئيس شعبة الألبان باتحاد الصناعات فبرر الارتفاع الكبير فى أسعار الألبان بأنه نتيجة لارتفاع أسعار الطن عالمياً من 2800 دولار للطن إلى 3600 دولار فى 3 شهور فقط مطالباً بضرورة رفع الدعم الذى تقدمه الحكومة لمصانع الألبان ليصل إلى 80 مليون جنيه، ويتم صرفه بشكل منتظم كل 3 شهور لدعم المزارعين والمنتجين. ومن جهته نفى اللواء محمد أبو شادى رئيس قطاع التجارة الداخلية بوزارة التجارة والصناعة تخاذل الوزارة عن التدخل الفورى لوقف الارتفاع الحاد الذى شهدته الأسواق خلال الفترة الماضية خاصة فى السلع الاستراتيجية كما فى صناعة الألبان والسكر، قائلاً: إننا الدولة الوحيدة التى تدعم هذه السلع ويكفى أن 63 مليون مواطن 80% من الشعب يستفيد من البطاقات التموينية التى تدعم فيها السكر ب24 كيلو فى السنة الواحدة .