«مطبخ المصرية.. بإيد بناتها»

أشاد اللواء الدكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، بجهود المجلس القومى للمرأة والدور المجتمعى المهم الذى يقوم به، خاصة مبادرة «مطبخ المصرية.. بإيد بناتها» لتدريب الفتيات والسيدات على أيادى طهاة ماهرين، وتقديم الوجبات للأسر الأكثر احتياجا، مؤكدًا أهمية هذه التجربة الاجتماعية، موجها بدراسة استمرارها لما بعد شهر رمضان المبارك.
جاء ذلك خلال زيارة محافظ سوهاج، لمقر «جمعية تنمية المجتمع» بقرية كوم بدار بمركز المنشاة، لتفقد فعاليات مبادرة «مطبخ المصرية.. بإيد بناتها» التى ينظمها المجلس القومى للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة «حياة كريمة».
وحضر الزيارة الدكتور محمد عبد الهادى نائب المحافظ، واللواء علاء عبد الجابر سكرتير عام المحافظة، والدكتورة سحر وهبى مقرر فرع المجلس القومى للمرأة بسوهاج، وعاطف الصمطى رئيس مركز ومدينة المنشاة.
وأوضحت مقررة المجلس القومى للمرأة بسوهاج، أن المبادرة قامت بتوزيع 230 وجبة يوميا على الأسر الأكثر احتياجا، بإجمالى 7 آلاف وجبة خلال شهر رمضان المبارك، مشيرة إلى أن المشروع يُنفذ بالتعاون مع وزارة الأوقاف، ومؤسسة حياة كريمة فى مختلف محافظات الجمهورية، ويتضمن التدريب تعليم السيدات كيفية التخطيط وتحضير الوجبات للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، وكيفية حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير الجودة الغذائية، بالإضافة إلى تدريبهن على طرق التنظيم وإدارة القوى العاملة المساعدة فى المطبخ.
وتأتى هذه المبادرة فى إطار الجهود المستمرة لتوفير فرص عمل وتحقيق تمكين اقتصادى للمرأة فى الريف، وتعزيز دورها فى المجتمع المصرى من خلال مشاريع تنموية ومبادرات تسهم فى تحسين جودة حياتها وتلبية احتياجاتها الأساسية.