لو زهقان وعاوز تفرفش.. روح «أى كادولى» كتبت- شاهندة الباجورى: أى كادولى.. يعنى بحبك بالنوبي، وهو أكبر مهرجان نوبى يقام كل عام بمشاركة عمالقة فن الجنوب النوبى والجعفري، للاستمتاع بأجمل الأغانى النوبية، ومشاهدة أفضل العروض المختلفة، وفن الجرافيتى. أقيم هذا المهرجان فى ساقية الصاوى الأسبوع الماضى والمهرجان ثقافى فنى عن الجنوب يشارك فيه كل الأعمار من الصغار والكبار، وحتى الأطفال، من أجل معرفة الثقافة والفن النوبى. قابلت دينا شعبان- إحدى منسقات المهرجان، فقالت لي: المهرجان مفتوح لكل من يريد تعلم اللغة النوبية، الأغانى النوبية، وأيضا الرقص النوبي، فالفن فى النوبة ليس مجرد حالة تعبير عن الفرحة والبهجة بقدر ما هو تعبير عن المشاركة الاجتماعية لطقوس الميلاد والزواج والحصاد، والمناسبات الدينية على اختلاف أنواعها. والرقص النوبى ليس مجرد حركة إيقاعية فحسب، بل هو ركن مهم من الموروث الثقافى للنوبة. برنامج هذا اليوم، كان عبارة عن عرض فقرة زفة تراثية نوبية لفرقة (شوب كيني)، وفقرة للغناء النوبى بنوعيه: الكنوز، والفاديج، ودويتو ما بين النوعين. وكان هناك أيضا رسم حناء، ودى جى نوبي، واستوديو التصوير الفني، وأيضا معرض للمشغولات اليدوية النوبية.• أمثال نوبية - اللى مالوش خير فى أهله.. مالوش خير فى حد.. (أنبى توو تانقا نورا أكيمو) - من يحمل حجرا ثقيلا.. يكون الثقل على رأسه.. (كيد قيتيكا أنى أور تنا أوكي). -من يجمع ماله من حرام.. لا ينتفع به (أوبورتى.. أمنقا كومبو كيمو). - تقال لمن يخلف الوعد.. (بدرى أونى.. كركربون بدرلي). • «المش» النوبى.. بس مش ب «دودو» مين فينا مش بيحب المش المصري، وخصوصا الصعيدى.. أنا النهاردة جايبة لكم طريقة عمل المش النوبى. - المقادير: 8 لترات حليب، كيلو زبادي، ملعقة خميرة بيرة، ملعقة حبة البركة السوداء، ملعقة كبيرة حلبة حصي، ربع قشرة برتقالة، 3 قرون فلفل مشطشط، 4 فصوص توم، 2 ملعقة كبيرة ملح طعام. - طريقة التحضير: نحضر كيس مخدة ونخصصه لعمل المش. أولا: نغلى اللبن، ثم نجعله يدفأ، نضع الزبادى فى وعاء كبير ثم نفرش به أرضيته، بعد ذلك نرش ملعقة الخميرة بيرة، بعدها نصب اللبن. - نضع الوعاء فى مكان دافئ مثل فرن البوتاجاز، وبعد 36 ساعة يتكون خثر الزبادى.. ثم نضع الخليط فى كيس المش بعد إضافة الثوم والملح والشطة، لمدة لا تقل عن 12 ساعة للتخلص من المياه الزائدة.. وبالهنا والشفا. • سؤال على المتغطى ما رأى النوبيين فى قرار 444 لسنة2014؟!. لو عايزين تعرفوا الإجابةاستنوا العددالجاى .•
