اكتشف علماء الآثار الذين ينقبون فى مدينة بومبى الرومانية القديمة لوحة تظهر شكلًا من أشكال البيتزا، حيث كانت بومبى مغطاة بعدة أمتار من الرماد البركانى والصخور بعد ثوران جبل فيزوف عام 79 م، لكن حتى يومنا هذا، ما زلنا نكتشف المزيد والمزيد عما كانت عليه الحياة فى ذلك الوقت، ويرجع الفضل فى ذلك جزئيًا إلى الحدث الكارثى الذى وقع فى ذلك اليوم. لقد تم الحفاظ على المدينة الموجودة أسفل المادة البركانية، مما يعنى أنه لا تزال هناك أشياء يجب اكتشافها، حتى بعد 2000 عام من وقوعها، تم التنقيب جزئيًا فى القرن التاسع عشر، قبل القيام بالمزيد من الأعمال هذا العام وكشف النقاب عن اللوحة الجدارية. فى الآونة الأخيرة، وجدوا شيئًا يشبه البيتزا القديمة، وقد تم العثور عليها فى ردهة منزل كان بالقرب من مخبز من قبل علماء حفر فى موقع جنوبإيطاليا، حيث تقع فى منطقة Regio IX. يُظهر الخبز، مع فنجان ملىء بالنبيذ، ويبدو أن الخبز قد تم تغطيته بنوع من الصلصة، وربما تم تناوله مع مجموعة متنوعة من الفواكه أو مغطى بالبهارات.. وفقًا لمدير بومبيى جابرييل زوشتريجل، أن الناس الذين عاشوا فى ذلك الزمن لم يكونوا مختلفين تمامًا عنا الآن. قال زوشتريجل: «كيف يمكن أن نفشل فى التفكير، فى هذا الصدد، بالبيتزا، التى ولدت كطبق «فقير» فى جنوبإيطاليا، وغزت العالم الآن وتقدم أيضًا فى المطاعم المميزة بنجمة؟»، بحسب موقع «ladbible».