«البرازيلى» و«الأوكرانى» وراءتراجع أسعار «الفراخ» الفيومى

بالرغم من رخص أسعار الدجاج البرازيلى والأوكرانى المستورد، الذى يباع بسعر 17 جنيها للكيلو، من خلال سيارات تابعة لوزارة التموين وداخل المجمعات الاستهلاكية، إلا أن كثير من مواطنى الفيوم، يرونها لا تناسبهم، وأن الإقبال عليها متوسط مقارنة بالدجاج الأبيض والبلدى، إلى جانب انخفاض أسعار اللحوم، بينما يراها الموظفون مناسبة وقضت على أباطرة احتكار سوق الدجاج فى المحافظات المنتجة.
سعدية عبدالفتاح، موظفة، تقول: اشتريت 4 دجاجات بسعر دجاجتين، وذلك على سبيل التجربة، وأن أهم ما يميزها أنها لا تحتاج إلى وقت طويل فى التنظيف والطهى، علاوة على أنها أنهت مشاكل كثيرة بالنسبة لأسرتها.
وتفضل نجاة عبدالحليم، ربة منزل، شراء الدجاج من الأسواق وذبحه فى المنزل، خاصة أن ذلك يمثل بهجة لأطفالها الصغار، كما أنها تطمئن أكثر لسلامتها، ناهيك أنها لم تقبل على شراء الدجاج التى تكون مريضة أو مقبلة على مرض، بينما تهتم بشراء الدجاج المعافى والسليم بنسبة 100%.
وتؤكد سعدية تهامى، ربة منزل، من أبناء محافظة الفيوم، أنها لا تحبذ شراء الدجاج من خارج المنزل، وأنها تقوم بتربية احتياجاتها، من الدجاج والبط، وأنها لا تثق فى الدجاح الذى يباع حيا فى المحال التجارية، فما بالنا بالدجاج المستورد الذى لا نعرف طبيعته ونوعية المرعى والأدوية التى تناولها فى بلاد الإنتاج، منوهة إلى أن محافظة الفيوم «بلد الفراخ» ولا تحتاج إلى فراخ مستوردة.
ويلفت أحمد بدوى، موظف، إلى أن أصحاب المطاعم يتكالبون على شراء الدجاج المستورد لبيعه «مشوى» وبنفس سعر الدجاج الطازج، خاصة أن مواطنى الفيوم لا يقبلون على شرائه لأسباب نفسية وتاريخية، فالأمر يختلف من أسرة إلى أسرة.
ويشير شعبان سعداوى، صاحب مطعم مشويات، إلى أنه يستخدم الدجاج المستورد فى محله، وهو ما أدى إلى انخفاض سعر الدجاجة الشيش طاووك» من 70 و80 جنيها إلى 50 جنيها، وهى فى متناول الجميع، فضلا عن أن الإقبال زاد على الشراء بعد حالة الركود التى سيطرت على السوق بعد ارتفاع أسعار الدجاج الأبيض نتيجة جشع المستوردين ومغالاتهم ورفع أسعار مستلزمات الإنتاج.
من جانبه قال الدكتور شعبان بطران، رئيس قسم الدواجن بمديرية الطب البيطرى بالفيوم: إن المحافظة تنتج نحو 10 ملايين طائر خلال الدورة وهو ما يصل إلى 40 مليون طائر خلال العام، وأن هذا الكم الكبير يغنى المواطنين عن الدجاج المجمد ويكفيهم اللجوء إلى المستوردة.
وأشار بطران إلى أن المستهلكين الذين تناولوا الدجاج المستورد أثنوا على نوعيته، إلى جانب انخفاض أسعاره بشكل كبير مقارنة بالنوعيات الأخرى التى يتراوح سعر الكيلو ما بين 24 جنيها للأبيض و26 جنيها للبلدى الفيومى.
وأوضح رئيس قسم الدواجن بمديرية الطب البيطرى بالفيوم أن هذه الصفقة ساهمت فى انخفاض أسعار الدواجن، لافتا إلى أن أصحاب المزارع وراء حملات تشويه هذه الصفقة من الدجاج المستورد، مؤكدا صلاحيته تمامًا للاستهلاك الآدمى وطعمه جيد.
إلى ذلك أكد عبدالفتاح شرف، وكيل وزارة التموين بالفيوم، أنه يتم متابعة عملية توزيع الدجاج المستورد رخيص السعر لمنع قيام التجار من الانقضاض على الكميات المتاحة للفيوم حتى يعيدوا بيعها للمواطنين بأسعار، منوها إلى أن هناك إقبالًا فى كثير من مناطق المحافظة، خاصة بعد أن أشاد بها من قام بشراؤها وتذوق طعمها بعد طهيها، الأمر الذى يؤكد سلامتها بنسبة 100% وصلاحيتها.