صحتك بالدنيا روشتة للحفاظ علي صحتك في رمضان

يقدم الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث روشتة تتضمن أهم الأغذية التي تساعد الصائم علي تحمل العطش وتحميه من الكسل والإجهاد كذلك تساعد علي زيادة الانتباه والتركيز خلال فترة الصيام‏، مؤكدا أنه علي الصائم سواء سليما أو مريضا عدم بذل أي مجهود قبل الإفطار بساعتين علي الأقل‏,‏ حيث يبدأ انخفاض معدل السكر بدم الصائم ويعاني من إعياء شديد‏,‏ كما يجب إلا يتعرض الصائم للحرارة الشديدة لأن الجسم يفقد الكثير من السوائل وهو ما يساعد علي زيادة كثافة الدم ومن ثم يصبح الشخص أكثر عرضة للجلطات‏,‏ وكذلك يزداد العبء علي القلب نتيجة ضخه دماً أكثر لزوجة إلي باقي أعضاء الجسم‏، وينصح الشوبكي ببدء الإفطار بمشروب سكري بارد وليس مثلجا‏,‏ حتي لاتصاب المعدة بالصدمة فتنكمش فجأة وتصبح غير مهيأة لاستقبال الطعام‏,‏ ويفضل المشروب السكري متوسط التحلية لتعويض انخفاض السكر في الدم طوال فترة الصيام‏,‏ بعد ذلك تفضل الشوربة وأفضلها شوربة العدس وشوربة الفول النابت والخضراوات لاحتوائها علي فيتامينات عديدة كما أنها لا تحتوي دهونا حيوانية‏,‏ كما يؤكد أهمية الخضراوات والفواكه الطازجة لأنها تظل في المعدة فترة طويلة فتعطي الإحساس بالارتواء لفترة طويلة من اليوم‏.