محافظ الفيوم يقصى مدير إدارة تموين سنورس بسبب تردي حالة رغيف الخبز

كشفت شعبة المخابز بالغرفة التجارية بمحافظة الفيوم، عن سر سوء حالة الرغيف البلدي المدعم المنتج من بعض المخابز بالمحافظة وهى أن الدقيق الوارد للمخابز من بعض المطاحن الخاصة المتعاقدة مع الوزارة للطحن وتوريد الدقيق للمخابز ردئ وسئ ويعانى من ارتفاع نسبة الرطوبة والجوال الواحد ينقص 3 كيلو جرامات من وزنه الحقيقي، بسبب تقلص دور الجهات الرقابية ، وعلى آثر ذلك قرر والمحافظ استبعاد مدير إدارة تموين سنورس.
طالب مجدي جاب الله رئيس الغرفة لتجارية بضرورة تفعيل دور الرقابة التموينية ومباحث التموين وتنظيم حملات غير معلنة على المطاحن الخاصة للحصول على عينات من الأقماح ومراحل الغسيل والتجفيف قبل الطحن وبعد الطحن للتأكد من إتباع المطاحن للتعليمات، ويشارك في الحملات مندوب من الغرفة التجارية .
جاء ذلك خلال اللفاء الذي جمع بين المهندس أحمد على أحمد محافظ الفيوم، وأعضاء شعبة المخابز بالمحافظة .
وقال أحمد عبد المنعم عضو الشعبة إن أحد المصانع الخاصة المتعاقدة مع الوزارة لطحن القمح وتوريد الدقيق لمخابز الفيوم، يصل إنتاجه إلى المخابز متحجر بسبب ارتفاع الرطوبة ووزن الجوال الواحد ينقص من 2 إلى 3 كيلو جرامات عن الوزن الطبيعى ، بالإضافة إلى ارتفاع مصاريف النقل ، بينما أشاد حمدي جاد رئيس شعبة المخابز بمطحن أخر ينتج دقيق جيد مطابق للمواصفات .
وقال محمد شاكر عضو الشعبة إن مخابز الفيوم تعانى من مشاكل خطيرة في عملية الحصول على السولار للمخابز وأصحاب بعض المخابز يضطرون لشراء السولار من السوق السوداء بمبلغ 29 جنيه لكمية 19 لتر سولار وترفض إدارات التموين تدبير حصة المخابز من السولار.
ومن جانبه قرر المهندس أحمد على أحمد محافظ الفيوم ، إبعاد حمد الله محمد مدير إدارة تموين سنورس من منصبه و تكليف القائم بأعمال مديرية التموين بترشيح بديلاً لتولى العمل مديراً لإدارة تموين سنورس، وتنظيم حملات مشتركة بين مباحث التموين والرقابة التموينية على المطاحن الخاصة وخلال فترة عملها بوردياتها الثلاث للتأكد من مطابقة عمليات الطحن والتجفيف وإعداد تقرير للعرض على الديوان العام وتشكيلة لجنة من التفتيش المالي والإداري بالمحافظة لمراجعة مشروع توزيع الخبز والموقف العمالي والمعدات وقطع الغيار والوقود وعمل تقرير نفصل عن الوضع بالمشروع.