220 طن لحمة و13 مليون بيضة لطلاب المدينة الجامعية

أكد الدكتور عزت خميس أستاذ التغذية بمعهد الصحة العامة والمشرف العام على تغذية طلاب المدن الجامعية أنه لم يتم حساب تكلفة تغذية طلاب المدن الجامعية حتى الآن فى ضوء الارتفاع الشديد فى أسعار المواد الغذائية وقلة موارد الجامعة المادية حيث إنه من المتوقع أن ترتفع التكلفة بمقدار ضعف تكلفة العام الماضى والتى وصلت إلى حوالى 20 مليون جنيه تم إنفاقها فى تغذية حوالى 8 آلاف طالب وطالبة من خلال مليون و620 ألف وجبة غذائية بمعدل ثلاث وجبات فى اليوم لكل طالب أو طالبة وأشار الدكتور خميس فى تصريح خاص «لشط إسكندرية» إلى أنه تم خلال عام واحد وهو العام الماضى تناول طلاب المدينة الجامعية لحوالى 294 ألف دجاجة و220 طن لحمة وعدد 13 مليون و460 الف بيضة و400 طن فول مدمس هذا بخلاف 6 ملايين و230 ألف مثلث جبنة مطبوخة و330 طن جبنة أبيض وأضاف الدكتور عزت خميس أن هذه الكميات سوف تزيد العام الماضى حتى أنه من المتوقع بعد استقرار الدراسة زيادة أعداد الطلاب الوافدين للمدينة الجامعية ليصل إلى 9 آلاف طالبة تقريباً والتى سوف يتم معهم اتباع سياسات التغذية فى جامعة الإسكندرية وهى أن التغذية لها دور أساسى وجوهرى على الأداء التعليمى حيث يشرف على تقديم الوجبات مجموعة من أساتذة الجامعة المتخصصين للتأكد من سلامة وجودة الوجبة وأنها تفى بكل احتياجات الطلاب خاصة أن معظمهم من الطلاب وافدين من مناطق شعبية أو ريفية ويحتاج الشباب فى هذه المرحلة العمرية الكثير من الطاقة والبروتينات والفيتامينات والأملاح والمعادن وتتم زيادة هذه العناصر لطلاب التربية الرياضية والذين تحتاج دراستهم إلى الحصول على المزيد من الطاقة الغذائية.