يبدأ الناس في اتباع نظام غذائي معين وفي أذهانهم صورة واضحة لأهدافهم وهى انقاص الوزن، ويتبعون هذا النظام بحماسة شديدة في البداية لأكثر من عدة أيام ثم يتحول الأمر إلى مهمة شاقة للغاية خاصةً إذا كان نشاط الأيض المسؤول عن التخسيس بطيء ولا يفقدون الوزن بوتيرة سريعة. ونشر موقع "فتنيه" تقريراً حول أهم الأسباب المؤدية لفشل الناس في اتباع نظام غذائي معين صحي لإنقاص الوزن. ويعود هذا التراجع لعدد من العوامل في مقدمتها صعوبة قيام بعض الأشخاص المعتادون بصفة مستمرة على تناول الوجبات السريعة والمنتجات السكرية بكثافة، ثم يقومون فجأة بالتغيير الشامل لنظام غذائي يعتمد فقط على الفاكهة أو الخضار، ولأن الجسم كان معتمد بشكل أساسي على السكريات في كيفية إشباعهم ثم تختفي السكريات تماماً، يجعلهم لا يشعرون بالشبع، وبالتالي يصعب على الإنسان الاستمرار في مقاومة الطعام حال شعوره الدائم بالجوع. لذا ينبغي على من يتبعون مثل هذه النظم الغذائية قبل محاولة اتباع نظم غذائية صحية أن يتم التدريج في التحول وليس القيام به بشكل كلي فجأة حتى يتهيء الجسم ويتقبله. أما السبب الثاني فهو القيام بالنظام الغذائي دون فائدة سريعة مثل فقدان الوزن بشكل بطئ للغاية مما يفقدهم الحماس للاستمرار به. ويقوم السبب الثالث على اعتقاد الناس أن اتباع نظام غذائي صحي هو العامل الوحيد لفقدان الوزن وهو ما لا يحدث دون أن يصاحبه ممارسة تمارين رياضية معينة، ولذا أيضاً لا يفقدون ما يكفي من الوزن ويصابون باليأس في البداية خاصةً إذا كانت لديهم خطط طموحة لإنقاص الوزن. ويقوم السبب الرابع على عدم وجود دعم معنوي للثبات على النظام الغذائي، لذا يجب على الأسرة دعمه والابتعاد عن الأطعمة المفضلة لدى هذه الشخص للثبات على الرجيم. ويعتبر غياب الطموح السبب الخامس، فالإنسان الذي يعاني الوزن الزائد في معركة مستمرة لإنقاصه، لذا يجب عليه الاستمرار من أجل الحفاظ على الثبات حتى لا يزيد وزنه مرة ثانية، فغياب الطموح يعتبر هزيمة سريعة في أولى خطوات النظام الغذائي. كما يتوقع العديد من الأشخاص خسارة سريعة في الوزن ولكن أحياناً يعمل الأيض لديهم ببطء شديد وهوالعامل السادس الذي يجعلهم يتراجعون سريعاً عن نظامهم الغذائي، وذلك لأن عملية تنشيط الأيض وفقدان الوزن قد تتطلب منهم أسابيع من الصبر في البداية حتى يبدأ نقصان الوزن بشكل كبير. والسبب السابع بالتقرير يوضح كيفية اعتماد الناس في نظامهم الغذائي على أطعمة يعتقدون أنها تجعلهم ينقصون الوزن بشكل سريع، لذا يجب عليهم تناول أطعمة تقوم بهذا الدور وتمدهم بالعناصر الغذائية التي تضمن سيرعمل الجسم بشكل جيد، كما يجب أن يكون الطعام منخفض السعرات الحرارية وليس منخفض في المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية حتى لا يشعر أيضاً بالجوع الذي يكون أسوء عدو للنظام الغذائي.