صرح المهندس مختار الحملاوي محافظ البحيرة بدء غرفة عمليات رئيسية بديوان عام المحافظة وربطها بغرف العمليات بمديرتي الصحة والتموين وغرف عمليات مدن ومراكز المحافظة لمواجهة المشكلات التي تطرأ وحلها أولاً بأول ،في إطار استعداد محافظة البحيرة للاحتفال بأعياد شم النسيم قامت مديرية الصحة بالتنسيق مع مديرية التموين بالبحيرة كما تفتح الحدائق والمتنزهات العامة بالمراكز والمدن أبوابها لاستقبال كافة المواطنين.
وأمر الحملاوي بعمل حملة تموينية موسعة شملت جميع مراكز ومدن وقرى المحافظة ،حيث قامت مديريه الصحة (مراقبه الأغذية) لتشديد الرقابة على مصانع الأسماك المدخنة ومحلات الأسماك المملحة وإنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة و كذا المرور على المحال التجارية ومصانع الأغذية والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة المرور على المتنزهات والملاهي وأماكن التجمعات والأماكن السياحية لمتابعة الأغذية المعروضة و تشديد الرقابة على الباعة الجائلين .
كما تم رفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية للمديرية لتلقي البلاغات اليومية من الإدارات ومواجهة أي حالات تسمم غذائي واتخاذ الإجراءات الوقائية والتأكد من عدم حدوثها على شكل وبائي و إخطار إدارة المستشفيات لرفع درجة الاستعداد لاستقبال أي حالات تسمم بجميع أقسام الاستقبال والطوارئ
كما أمر برفع درجه الاستعداد بجميع نقاط مرفق الإسعاف مع وجود أطقم الفريق الاسعافى كاملة و توفير الأدوية الاسعافية على مدار 24 ساعة واستدعاء أطقم اسعافية أضافية ، وكذا توزيع سيارات الإسعاف على النقاط القريبة من أماكن تجمع المواطنين ،كما استعدت مديريه التموين لاستقبال شم النسيم بمجموعه من الإجراءات .
بالإضافة الي وقف الأجازات بالمديرية والإدارات الفرعية ورفع حاله الطوارئ القصوى و عمل غرفة عمليات بالمديرية والإدارات التموينية الفرعية على مدار 24 ساعة لتلقي شكاوى المواطنين و العمل على حلها عن طريق الحملات المتواجدة بالشارع .
وتكثيف الحملات التموينية على المحلات والأسواق والمجمعات الاستهلاكية و سحب عينات من السلع المعروضة وخاصة الأسماك المملحة والمدخنة وإرسالها لمعامل التحليل بالصحة لبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي , و المرور على المخابز بمراكز(ادكو - رشيد - وادي النطرون ) لضمان توفير الخبز للزائرين لتلك المراكز لقضاء عيد شم النسيم .
