الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
25 يناير
الأخبار
الأسبوع أونلاين
الأهالي
الأهرام الاقتصادي
الأهرام العربي
الأهرام المسائي
الأهرام اليومي
الأيام المصرية
البداية الجديدة
الإسماعيلية برس
البديل
البوابة
التحرير
التغيير
التغيير الإلكترونية
الجريدة
الجمعة
الجمهورية
الدستور الأصلي
الزمان المصري
الشروق الجديد
الشروق الرياضي
الشعب
الصباح
الصعيد أون لاين
الطبيب
العالم اليوم
الفجر
القاهرة
الكورة والملاعب
المراقب
المساء
المستقبل
المسائية
المشهد
المصدر
المصري اليوم
المصريون
الموجز
النهار
الواقع
الوادي
الوطن
الوفد
اليوم السابع
أخبار الأدب
أخبار الحوادث
أخبار الرياضة
أخبار الزمالك
أخبار السيارات
أخبار النهاردة
أخبار اليوم
أخبار مصر
أكتوبر
أموال الغد
أهرام سبورت
أهل مصر
آخر ساعة
إيجي برس
بص وطل
بوابة الأهرام
بوابة الحرية والعدالة
بوابة الشباب
بوابة أخبار اليوم
جود نيوز
روزاليوسف الأسبوعية
روزاليوسف اليومية
رياضة نت
ستاد الأهلي
شباب مصر
شبكة رصد الإخبارية
شمس الحرية
شموس
شوطها
صباح الخير
صدى البلد
صوت الأمة
صوت البلد
عقيدتي
في الجول
فيتو
كلمتنا
كورابيا
محيط
مصراوي
مجموعة البورصة المصرية
مصر الآن
مصر الجديدة
منصورة نيوز
ميدان البحيرة
نقطة ضوء
نهضة مصر
وكالة الأخبار العربية
وكالة أنباء أونا
ياللاكورة
موضوع
كاتب
منطقة
Masress
نائبة: تنفيذ توصيات الحوار الوطني أكبر رد على أهل الشر بجدية الحوار
بنك ناصر ومدينة زويل للعلوم يوقعان مذكرة تفاهم لتمويل 10 منح دراسية
«الرى» تعلن دعم اليونسكو لمبادرة AWARe للتأكيد على أهمية المياه
البنك العربي الافريقي يطلق شهادة ادخار بعائد متغير 27% يصرف يوميا
ختام تعاملات البورصة بتراجع 42 مليار جنيه
وزيرة التضامن: نساهم بتكلفة علاج عدد من أطفال مستشفى الناس بقيمة 20 مليون جنيه
وزير النقل: مصنع الفلنكات الخرسانية بأيد مصرية وقدرته الإنتاجية 550 ألف فلنكة سنويًا
سنتكوم: دمرنا 4 طائرات حوثية بدون طيار فوق البحر الأحمر كانت تستهدف سفينة حربية أمريكية
مفوضية اللاجئين وشركاؤها يناشدون المانحين توفير 1.4 مليار دولار لدعم اللاجئين من جنوب السودان
الأهلى بدون 9 من نجومه يستهدف التأهل المبكر على أرض سيمبا
أينتراخت فرانكفورت الألمانى يحدد سعر بيع مرموش ب60 مليون يورو
مركز شباب فوة بكفر الشيخ ينظم مسابقة لحفظ القرآن الكريم
أمطار ورياح.. الأرصاد الجوية تكشف تفاصيل طقس ال6 أيام المقبلة
«العتاولة».. حالة شعبية في الشارع المصري| صور
علي جمعة: المصريون وسطيون ومتسامحون وغير متشددين
فيديو.. أشرف زكي: نتمنى أن يعكس مليحة دور مصر العظيم في القضية الفلسطينية
من حكايات كليلة ودمنة (3).. عاقبة الثقة بالأشرار وحكاية الجمل والوحوش
«التضامن» تدعم مستشفى الناس ب20 مليون جنيه لعلاج الأطفال
بروتوكول تعاون بين هيئة المستشفيات والمؤسسة العلاجية لتبادل الخبرات
مانشستر يونايتد يحدد أول صفقاته من ريال مدريد
إطلاق صواريخ على مستوطنات الجليل الغربي شمالي إسرائيل
بالأسماء.. تعرف علي وزراء الحكومة الفلسطينية الجديدة
رئيس الإنجيلية في جولة للمنيا وأسيوط لرسامة وتنصيب قسوس وشيوخ جدد وسط استقبال جماهيري كبير
قطع المياه عن بعض مناطق أبو النمرس بالجيزة.. تعرف عليها
ياسمين فؤاد تناقش مع نقيب الصحفيين التعاون في دعم الصحافة البيئية والتدريب
وزيرة التعاون الدولي تستقبل السفير الفرنسي الجديد لتعزيز رؤية التنمية الوطنية
أزمة جديدة .. وزير الرياضة يتدخل بين حسام حسن ومحمد صلاح
عرض من الدوري السعودي لمهاجم منتخب قطر
قطع المياه عن عدة مناطق في الجيزة لمدة 10 ساعات غدا
الأمن يكشف ملابسات بلاغات سرقة ويضبط مرتكبيها في القاهرة| صور
القبض على مزارع هارب من تنفيذ أحكام بالحبس 48 سنة بالشرقية
تحرير 507 محضرًا تموينيًا متنوعًا خلال أسبوع بسوهاج
بينهم عروسة.. التصريح بدفن جثامين 3 أشخاص لقوا مصرعهم فى حادث تصادم بالقليوبية
إصابة 10 أشخاص في حادث انقلاب سوزوكي وميكروباص بالمنيا
حبس 3 أشخاص لحيازتهم 10812 قطعة ألعاب نارية مختلفة في الجيزة
تحديد مواعيد رؤية هلال رمضان وعيد الفطر لعام 2024 في الدول المختلفة
الجريدة الرسمية تنشر قرارا جمهوريا جديدا
وكيل تعليم مطروح يفاجئ مدارس الحمام لمتابعة نسبة الحضور
التسجيل أونلاين.. فرص عمل جديدة بشركة قطاع خاص لشباب الإسكندرية
أبو الغيط: غياب الأفق السياسي سيحبط أي جهود للاستقرار في غزة
"طاعة الوالدين" ضمن سلسلة محاضرات ثقافية بثقافة بهاء طاهر بالأقصر
أحمد حلمي يداعب متابعيه عبر إنستجرام حول فوائد السفر من داخل الطائرة
متى تبدأ صلاة التهجد في رمضان .. ما فضلها وعدد ركعاتها؟
تخصيص 32 مسجدا للاعتكاف و222 جامعا لصلاة التهجد بأسيوط
هو اللى بيقرأ القرآن بصعوبة ربنا مش راضى عنه؟ علي جمعة يرد
316 مسجدًا لصلاة التهجد بسوهاج
الإمام الأكبر: النبي دخل مكة فاتحا خافضا رأسه تواضعا وخضوعا لله عز وجل
رئيسة وزراء إيطاليا تؤكد ضرورة تجنب التصعيد على الحدود اللبنانية مع إسرائيل
موسكو: أنشطة "الناتو" في شرق أوروبا تهدف للاستعداد لمواجهة مع روسيا
صحة المنيا: تطعيم 577 ألف طالب ضد الالتهاب السحائي بالتطعيم الثنائي
الحلم أصبح حقيقة.. أبرز المعلومات عن مركز الأورام الجديد بكفر الشيخ بعد تشغيله تجريبيًا
"العمل": ندوة توعية بالحقوق والواجبات فى القانون.. وزيارة ميدانية لمواقع عمل ببورسعيد
موعد أذان المغرب في الشرقية اليوم الخميس 28-3-2024
إليسا عن تعرضها للحرب من إحدى الفنانات: «عدوك ابن كارك»
مانشستر يونايتد يستهدف لاعب ريال مدريد
مسلسل الحشاشين الحلقة 18.. يحيى ابن مؤذن أصفهان يخطط لقتل حسن الصباح
تعرف على نتائج اليوم الثالث لبطولة زد الدولية للناشئين
ما النظام الغذائي لمرضى الضغط المرتفع في شهر رمضان؟
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
فطيرة التونا
محيط
نشر في
محيط
يوم 14 - 08 - 2016
مقادير الوصفة للشيف منال العالم
العجينة
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 حبة كبيرة بياض البيض
1/4 كوب زيت ذرة
الحشو
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 حبة متوسطة بصل مفروم
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1/2 حبة متوسطة فلفل احمر مفروم
1/2 حبة متوسطة فلفل اصفر مفروم
2 حبة كبيرة جزر مبروش
2 علبة كبيرة تونا
1/2 كوب زيتون اسود شرائح
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
الطبقة العلوية
1 حبة كبيرة صفار البيض
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
طريقة التحضير
1. لتجهيز العجينة : في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، السكر، الحليب المجفف، الخميرة وثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع ثواني لتختلط المكونات مع بعضها. اثناء التشغيل اضيفي الزيت والماء وبياض البيض، وشغلي لتتشكل عندك عجينة متجانسة وناعمة.
2. ضعي العجينة في طبق مدهون بقليل من الزيت وغلفيها، اتركي العجينة في مكان دافئ حوالي15 دقيقة.
3. الحشو: في مقلاة سخني الزيت واضيفي البصل، الزنجبيل، الثوم الفلفل، قلبي ليختلط اضيفي الكزبرة الجزر، التونا، قلبي بضع دقائق، اضيفي الزيتون، اتركيه جانبا.
4. ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة 180 احضري طبق فرن 10 بوصة
5. اقطعي العجينة الى نصفين ثم مديها لتكون بنفس مقاس الطبق تقريبا، ضعي طبقة من العجينة في الطبق بحيث تغطي القاع والجوانب قليلا ثم ضعي الحشو، ضعي الطبقة الثانية من العجينة ثم ادخليها من الجوانب جيدا للتأكد من ان الحشو يبقى في الداخل.
6. باستعمال السكين قطعي سطح العجينة الى مثلثات ثم باستعمال الفرشاة امسحي السطح بصفار البيض ثم انثري بعض السمسم، اتركيها لبضع دقائق لترتاح
7. اخبزي فطيرة الكفتة لحوالي 40 دقيقة لتصبح ذهبية اللون ثم قدميها.
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
طريقة عمل بيتزا بالجبنة رائعة
طريقة عمل فطائر السلامي
فطائر السلامي
فطائر السلامي
مينى بيتزا
أبلغ عن إشهار غير لائق