يعد الأفوكادو من الثمار اللذيذة والمغذية، لكن عدم نضوجه سريعا يعيق ربات البيوت عن استخدامه في تحضير وجبات الطعام، لكن هناك طريقة يمكن بها تسريع نضوج تلك الثمرة اللذيذة جداً. وحسب "DW" عن مجلة " إيسن أوند ترينكن" المعنية بتقديم نصائح خاصة بالطهي، فأفضل وسيلة لتسريع نضوجه تكون بتغليفه مع تفاحة بورقة ووضعها في درة حرارة الغرفة، أما تفسير ذلك فيعود إلى أن التفاح يطلق غاز الإثيلين الذي يساعد على نضج ثمار أخرى، علما أن الورقة تعزز تركيز هذا الغاز، ما يسرع من نضوج الأفوكادو.