اختتمت أمس الإثنين أعمال المؤتمر العربي الثاني للغذاء والدواء بصدور إعلان شرم الشيخ الذي ألقاه الدكتور توفيق خوجة المدير العام للكتب التنفيذي أمام وزراء الصحة لدول مجلس التعاون، ورئيس المؤتمر بحضور الدكتور رفعت الفاعوري مدير عام المنظمة العربية للتنمية الإدارية والدكتور طارق سالمان مساعد وزير الصحة المصري للشؤون الصيدلية والدكتورة عزة آغا رئيس اللجنة العلمية للمؤتمر وأكثر من 500 مشاركاً يمثلون 24 دولة من بينها 18 دولة عربية، و7 دول أجنبية. وطالب الإعلان جامعة الدول العربية حث الدول العربية على سرعة إنشاء هيئات وطنية لضمان سلامة الغذاء وأخرى للدواء ومنحها الصلاحيات الكافية توطئة لتعزيز الخطوات والجهود المبذولة لإنشاء هيئة عربية للغذاء والدواء على غرار ما تم في المملكة العربية السعودية في هذا المجال، وفقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط". وفيما يخص قطاع الدواء، فقد أوصى المشاركون بضرورة حث الدول العربية التي لم تصدر قانوناً للغذاء بسرعة استصدار القوانين اللازمة على أسس موحدة، والإستفادة من تجارب الدول ذات السبق في هذا المجال وخاصة تجربة المملكة العربية السعودية في توحيد قانون الغذاء في دول مجلس التعاون الخليجي، وإنشاء مركز عربي لتقييم المخاطر الغذائية، نظراً لما تحتاجه عملية تقييم المخاطر من خبرات وتأهيل علمي عالي لا يتوفر لدى معظم الدول العربية، والإستفادة من تجربة الإتحاد الأوروبي في إنشاء هيئة سلامة الغذاء الأوروبية التي تقوم بتقييم المخاطر في الإتحاد الأوربي، والعمل على إنشاء شبكة للإنذار المبكر بين الدول العربية على غرار الشبكة المعمول بها في دول الاتحاد الأوروبي. وذلك من خلال: إعداد القوانين والمواصفات الغذائية العربية الوحدة وتوحيد قواعد جمع البيانات لنتائج عمل الأجهزة الرقابية بالدول العربية حتى يمكن رصد ومراقبة الملوثات الغذائية والأمراض وتحديد مصادر المخاطر بدءاً من الزراعة والإنتاج وحتى وصولها للمستهلك، مع ضرورة تطبيق نظم سلامة الغذاء والممارسات الصحية في مجال الإنتاج والتصنيع الغذائي وتطوير وتوحيد الرقابة على الأغذية المستوردة بالمنافذ البرية البحرية والجوية بين الدول العربية والربط فيما بينهما لضمان سلامة الأغذية المستوردة والطلب من الدول العربية لرفع قدراتها وامكانتها في الخدمات المخبرية والمعملية والعمل على التنسيق والتكامل فيما بينها، وتنفيذ البرامج العربية المشتركة لتنمية القدرات البشرية في مجال سلامة الغذاء بالدول العربية مع الاهتمام بنشر الوعي بالتغذية الوظيفية والعلاجية والمكملات الغذائية بين الدول العربية. فى السياق ذاته، حث المشاركون في المؤتمر العربي الثاني للغذاء والدواء على دراسة سلامة ومخاطر استخدام "النانو تكنولوجي" في الأغذية وتعزيز أنظمة متابعة سلامة ومخاطر المواد الجديدة المستخدمة في تعبئة وتغليف الأغذية وتوحيد الجهود العربية المبذولة لتحقيق سلامة الأغذية العضوية والحلال والمعدلة وراثياً وكذلك الرقابة على أغذية الشوارع، وأن ترتكز عملية التفتيش للأغذية المحلية والمستوردة على المفاهيم الحديثة ومناشدة المراكز البحثية والجامعات على توجية الأبحاث نحو خدمة سلامة الغذاء واستحداث برامج تعليمية فعالة ومتكاملة لمجالات سلامة الغذاء، إلى جانب العمل على وضع برامج توعوية متكاملة خاصة بسلامة الغذاء وتبادل الخبرات في هذا المجال وتكون متاحة لجميع الدول العربية. وفيما يخص قطاع الدواء، فقد أوصت اللجنة العلمية والمشاركون في المؤتمر على تطوير أنظمة التسجيل الدوائي تمهيدا لإنشاء برنامج التسجيل الدوائي العربي الموحد، وإنشاء أمانة متخصصة لمواءمة التشريعات الصيدلانية والدوائية العربية لتكون نواة لتأسيس الهيئة العربية للتسجيل الدوائي على غرار المؤتمر العالمي لمواءمة التشريعات الصيدلانية بين الإتحاد الأوروبي والولايات المتحدةالأمريكية واليابان، وأسوة بما يتم في برنامج التسجيل الدوائي لدول مجلس التعاون الخليجي والطلب من جامعة الدول العربية لحث الدول الأعضاء بإعتماد وتفعيل الملف الإلكتروني التقني الموحد للمستحضرات الصيدلانية والاستثمار في تدريب وتأهيل المفتشين على مصانع الأدوية والتأكد من تطبيق أسس التصنيع الدوائي الجيد. هذا بالإضافة إلى تعزيز دور هيئات إدارات الرقابة الدوائية في الدول الأعضاء وتبادل المعلومات فيما بينهما على المستوى العربي وتقوية مراقبة الدواء ما بعد التسويق من خلال إنشاء وتفعيل مراكز التيقظ الدوائي ومراقبة تطبيق هذه الدراسات على المستحضرات الصيدلانية وتعزيز تبادل المعلومات بين الهيئات الرقابية الدوائية في الدول العربية وتعزيز التعاون مع إدارات الجمارك لمكافحة الأدوية المغشوشة والعمل على تحديث الأنظمة بما يضمن تغليظ العقوبة على مسوقي ومهربي الأدوية المغشوشة وتطوير وتحديث قواعد تسعير الأدوية في الدول العربية بما يضمن المواءمة والتوزان ما بين إتاحة الدواء الجيد بسعر مناسب من جانب وتوافره من جانب آخر. كما تضمن الإعلان توجيه الشكر إلى رئيس الوزراء المصري المهندس إبراهيم محلب والحكومة المصرية على دعم المؤتمر وتقديم كافة التسهيلات لضمان نجاح المؤتمر وخروجه على أكمل وجه وأهمية عقد هذا المؤتمر بصفة دورية على أن يكون المؤتمر القادم في عام 2017، والعمل على إنشاء هيئة عربية للغذاء وأخرى للدواء تحت مظلة جامعة الدول العربية مع الاستفادة من تجربة المملكة العربية السعودية والمملكة الأردنية الهاشمية في هذا المجال.كما ثمن المشاركون على أهمية الاستفادة من خبرات الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية واللجنة الخليجية لسلامة الغذاء, وضرورة إنشاء الهيئة العربية لسلامة الغذاء كهيئة مستقلة تحقق تكامل الرقابة على سلامة الغذاء بين كل الدول العربية , وضرورة وجود استراتيجية متكاملة بين كل الدول العربية لسلامة الغذاء.